蛋白

认识豌豆蛋白它可让您保持苗条身材

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随着吃素食越来越流行，市场上可以提供蛋白质的各种素食食品也越来越丰富，从火麻(hemp）到印加果(s...

952天前

食盐除了清洁与养生还有6种意想不到的妙用

食盐除了清洁与养生还有6种意想不到的妙用

食盐是主要的食物调味品，其成分氯化钠具有抗菌、抗病毒和抗真菌三重功效。理所当然，食盐成为居家养生和清...

1066天前

圆型蛋黄大、长型蛋白多哪种鸡蛋最新鲜

圆型蛋黄大、长型蛋白多哪种鸡蛋最新鲜

大多数人都喜欢吃鸡蛋，一般来说，圆的蛋，蛋黄大、蛋白少；细长型的蛋，蛋白多，蛋黄小，可依喜好需要选择...

2694天前

减热量麦当劳推全蛋白满福堡

速食连锁餐厅龙头麦当劳（McDonald's）宣布，即将在美国推出没有蛋黄、只有蛋白的满福堡（McM...

4362天前

蚕丝蛋白制取技术让传产升级

农委会苗栗区农业改良场今天公布“蚕丝蛋白制取技术”，可供化妆品及生医材料开发使用，让养蚕此一传统产业...

4439天前

自闭症或与大脑蛋白质变异有关

研究人员今天表示，他们在自闭症患者身上发现1种基因变异，导致患者脑细胞间的沟通程度缩减到仅及一般人的...

4487天前

关键蛋白　供抗生素研发新方向

中研院今天表示，研究团队发现一种关键抗药蛋白，可和单股DNA结合，改写以往学界认知，也为抗生素研发提...

4529天前

新突破稻米提炼人血清白蛋白

中国武汉大学科学家今天表示，他们利用稻米提炼人血清白蛋白。白蛋白多用于治疗烧烫伤、创伤性休克以及肝脏...

4860天前

违规广告王鱼胶原蛋白

“阿嬷使用鱼胶原蛋白，改善退化性关节炎……”，还在相信这种广告吗？台北市卫生局今天说，去年查获食品、...

5120天前