香煎鸡肉饼

名厨张秉庠表示鸡胸肉要尽量剁碎，但可以保留一点点颗粒状存在，剁碎后加一点点盐巴再摔打后，加入调味料并...

香煎鸡肉饼，肉质Q弹，美味可口。