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厨娘香Q秀
厨娘香Q秀
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厨娘香Q秀:鱼香薯粒佐烘蛋/藤椒麻香串串虾
摆盘及作法都让人耳目一新的鱼香薯粒佐烘蛋/藤椒麻香串串虾,出自“世界厨王争霸赛”热菜组厨王陈彦廷的分...
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厨娘香Q秀:湖南辣椒擂皮蛋/宜宾红油香燃面/凉瓜山药川耳炒
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12天前
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厨娘香Q秀:豆乳蛋糕盒/帕恰狗造型饼干
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19天前
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厨娘香Q秀:葱油龙胆石斑片/干煸四季豆/老皮嫩肉
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厨娘香Q秀:肉燥娃娃菜嫩里肌 青酱培根嫩鸡花椰菜饭
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32天前
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厨娘香Q秀:腌蚬仔/蒜蓉粉丝鲜蚵煲/极汁羊小排
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40天前
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厨娘香Q秀:花雕麻油鸡肉油饭/挂霜腰果/经典厚奶菜/经典冻柠茶
黄经典老师分享的花雕麻油鸡肉油饭、挂霜腰果、经典厚奶茶、经典冻柠茶,让人不只吃饱喝足,而且唇齿留香。
47天前
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厨娘香Q秀:剥皮辣椒纸包鸡/凤尾虾绍子豆签面
专长中华传统料理,深深体会传统饮食文化博大精深,特别开立厨艺教室传承中国菜的李鸿荣主厨,分享剥皮辣椒...
54天前
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厨娘香Q秀:坚果金沙山药/鲜虾粉丝煲/XO酱虾仁炒淮山
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58天前
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厨娘香Q秀:栉瓜起司花卷/栉瓜豆浆浓汤/栉瓜咸猪肉卷/英式乡村炖菜/鸡精鲑鱼豆腐蒸蛋
这回以栉瓜等蔬食为主角,且充份运用食材,主厨丁伟鸿分享营养丰富的栉瓜起司花卷/栉瓜豆浆浓汤/栉瓜咸猪...
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厨娘香Q秀:巴黎松露烤鸡/法式红酒炖牛肉附奶油饭
烤鸡皮脆肉多汁,再加上马铃薯、胡萝卜等蔬菜当配菜,澎湃上桌。
75天前
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厨娘香Q秀:香槟草莓藏心软糖/腰果杏仁藜麦坚果棒
本期节目由担任多家烘焙机构专业教师的麦田金分享香槟草莓藏心软糖和腰果杏仁藜麦坚果棒。
82天前
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厨娘香Q秀:甜酸素愉/海藻狮子头/芝麻脆菇条
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89天前
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厨娘香Q秀:葱油饼
酥脆面皮Q弹有嚼劲,再加满满的新鲜葱馅,资深中式点心师傅郑文照老师分享的葱油饼秒杀。 郑文照老师表示...
93天前
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厨娘香Q秀:冰乳酪芋泥雪贝/卡通棒棒蛋糕
冰冰的冰乳酪芋泥雪贝更好吃,玉米粉加入蛋白内,可以稳定蛋白。加紫薯粉增添绵密口感且香气十足。
103天前
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厨娘香Q秀:百香水果溜鱼片/翡翠鲜虾板玉卷/蟹黄海鲜金塔饭
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110天前
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厨娘香Q秀:白酒奶油洋菇炖鸡/布根地炖鱼/奶油洋菇浓汤
鸡肉、洋菇、白酒、炖鱼的特性与美味,经过屡次在厨艺美食挑战赛夺冠的 谢铭哲 主厨分享,光用看的就让人...
119天前
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厨娘香Q秀:咸蛋蒸肉饼/香橙焗排骨/面线煎九层塔蛋饼
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124天前
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厨娘香Q秀:快速小面包/马铃薯甜甜圈
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124天前
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厨娘香Q秀:火腿起司芝麻锅饼/金银蛋豆腐/催泪蛋
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138天前
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厨娘香Q秀:浒苔豆腐羹/八宝素雅/高丽丝瓜三丝卷
浒苔豆腐羹及八宝素雅都先用芹菜末爆香。高丽丝瓜三丝卷的丝瓜,是只取皮切丝的。
147天前
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厨娘香Q秀:百花油条/猫舌饼/凤梨洋葱嫩煎猪里肌
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厨娘香Q秀:萝卜丝酥饼
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南洋料理中您最喜欢哪道菜?现在不用去泰国,跟着现任台湾公益厨师协会理事张家铭主厨的分享,绿咖喱鸡/清...
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