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過年飲食三低一高 健康過好年
農曆新年就要到了,親朋好友將聚集一堂,豐盛菜肴更會令人食指大動。醫師與營養師建議民眾,要想過好年,一...
2014-01-26
比殘忍:揭密中國八大著名禁菜
中國的飲食文化淵源流長,有不同的菜系。每個菜系背後都有著悠久的歷史和烹飪特色,從中也可以看出傳統文化...
2013-12-30
【民風民俗】千年古鎮的民俗祭鹽龍女
雲南省楚雄彝族自治州祿豐縣黑井鎮,是一個產鹽歷史悠久的千年古鎮。在古代,黑井是雲南幾大鹽產地之一,所...
2013-11-03
飯後7個小招很重要 想讓你長胖都難(組圖)
沒有壞的食物,只有壞的吃法。為了讓我們的飲食習慣更健康,學會飯後的7個小招很重要,讓你想長胖都難。 ...
2013-10-23
印尼盾變薄 飲食交通漲幅達20%
印尼盾持續挫跌,上个月通貨膨漲達4年來最高。從普通的炒飯到平價計程車車資,漲幅高達20%。印尼盾變薄...
2013-09-03
飲食新趨勢 意大利素食人口增加
越來越多意大利人吃素,其中有些人是蛋奶食品也不吃的全素食主義者,豆腐和豆漿成為他們喜愛新餐點。 據中...
2013-08-29
簡單有效減肥法 一週能瘦0.5公斤
調查顯示,台灣有近5成上班族BMI超標。醫師建議,每天運動40分鐘左右,同時減少攝取的卡路里500到...
2013-07-09
研究:餐餐一樣有助減肥
根據美國新研究,每天都吃同樣的午餐,是有效的減肥策略,能降低熱量攝取。 倫敦「每日郵報」(Daily...
2013-05-08
孩便秘家長苦惱 建議均衡飲食
小兒科醫師曾俊睿說,小兒便秘常讓家長頭痛與心疼,10%到25%小孩有排便困難,當孩子用力排出嚴重可能...
2013-03-29
沒查到馬肉 英清真飲食摻豬肉
英國西敏市議會今天表示,至少有1所位於倫敦市中心的小學,所供應的清真教規食物雞肉香腸摻有豬肉。 英國...
2013-03-15
高鹽飲食恐與自體免疫疾病有關
根據今天刊登在「自然」(Nature)期刊的3篇研究,高鹽飲食可能是多發性硬化症(MS)等自體免疫疾...
2013-03-07
地中海式飲食 降低心血管風險
刊登在美國權威醫學期刊的一份大型新研究報告指出,富含橄欖油、堅果、魚類、水果、豆類和葡萄酒的地中海飲...
2013-02-27
地中海式飲食 證實可防心臟病
根據西班牙大型研究,富含橄欖油、堅果、魚肉與新鮮蔬果的地中海式飲食,可能有助於預防心臟病與中風。 過...
2013-02-26
飲食影響睡眠 偏食難獲好眠
美國研究人員發現飲食和睡眠有直接關係,特定營養素可能攸關睡眠品質,而偏食會讓人睡得比較不香甜。 倫敦...
2013-02-19
開學控飲食 高油糖鹽致笨
董氏基金會今天表示,研究顯示,孩子自小的飲食與智力發展及肥胖有關,常吃高油糖鹽食物可能讓孩子越吃越笨...
2013-02-18
飲食紀錄聰明動 打敗壓力肥
台南市衛生局技佐方秋媛試過埋線、不吃澱粉、吃減肥藥、消脂茶都減肥失敗,最後靠著飲食紀錄聰明動,甩肉1...
2013-02-18
雨水節氣到 飲食宜少酸多甜
今天年後開工首日恰逢24節氣的「雨水」,專家建議,春季天氣轉暖、早晚較冷,飲食應少吃酸味,多吃甜味...
2013-02-18
年節飲食適量 避免腸胃炎上身
春節免不了大吃大喝,台南市立醫院提醒民眾避免暴飲暴食引起急性腸胃炎,若過度飲酒及高油高糖,還容易引發...
2013-01-28
研究:地中海飲食難防頭腦老化
期待地中海飲食能對頭腦和對心臟一樣有助益的想法,遭到法國一個研究的質疑。新研究發現,遵奉豐富水果、蔬...
2013-01-25
飲食西化 早發育長不高
醫師表示,零食、餅乾、速食等魅力,讓孩子一口接一口,胸部也提早發育,骨齡還比實際年紀老,父母最擔心孩...
2013-01-24
低渣飲食 有助大腸鏡檢查功效
新光醫院健檢中心內視鏡室主任劉玉華今天說,大腸鏡檢查最怕因為菜殘渣擋住息肉,影響檢查,建議檢查前3天...
2013-01-16
菸酒刺激飲食 喉卡卡癌上門
62歲余先生工作壓力加上應酬,抽菸喝酒已是每日習慣,日前出現喉嚨卡卡且燒聲,誤以為是小感冒,檢查才知...
2012-12-19
外食族飲食不均衡 影響腦健康
台北醫學大學保健營養系教授黃士懿今天說,外食族營養常不均衡,身體出現各種疾病,影響腦健康,建議攝取深...
2012-10-11
洛城萬人「從心出發」倡少吃多動
心臟病及中風分居美國致命疾病第一及第四位,美國心臟協會於週六上午在洛杉磯的玫瑰杯體育場舉辦了健行活動...
2012-09-30
飲食重口味 當心洗腎人生
1名患者洗腎10年,從重口味的沾醬人生,演變成洗腎人生。腎臟內科醫師馮祥華今天建議飲食儘量清淡、低鈉...
2012-09-04
飲食均衡不偏食 吃出好視力
3C商品盛行但容易傷眼;營養師建議,除讓眼睛適時休息外,吃對食物也可增進視力。 大林慈濟醫院營養師詹...
2012-09-03
研究:澱粉甜食與乳癌風險相關
歐洲研究指出,大量攝取高澱粉碳水化合物及糖份,可能增加年長女性罹患較少見卻更致命乳癌的風險。 這項研...
2012-07-27
盛夏大暑 飲食宜清淡多樣
季節進入一年之中最熱的節氣「大暑」,專家建議調養精神、保持心平氣和,飲食清淡多樣,健脾養胃,體質寒涼...
2012-07-25
血糖控制 醫:飲食運動搭配
書田診所今天指出,24種類型的糖尿病患者,血糖控制不易,包括省吃儉用偷工減料型、健康食品型、不吃藥型...
2012-07-05
刀工顯絕技 香港廚神賽事將開鑼
亞洲飲食界盛事,第二屆「明火廚神.國際挑戰賽2012」日前舉行發佈會,吸引了過百位飲食界名人齊齊撐場...
2012-05-23
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