日食3根香蕉 中风概率低

【新唐人2011年4月6日讯】(中央社记者黄贞贞伦敦6日专电)香蕉含有丰富的钾,最新研究指出,每天食用3根香蕉可以有效降低中风风险。

英国华瑞克大学(University of Warwick)及意大利那不勒斯大学(University of Naples)公布的研究报告指出,每天3餐都吃香蕉可以提供人体所需的钾,脑部血管阻塞的概率可以降低21%。

除了香蕉外,研究人员表示,其它富含钾的食品包括菠菜、坚果、牛奶、鱼肉及扁豆,都有不错的预防心血管疾病功效。

研究人员分析从60年代开始的研究报告,发现很多人每天摄取的钾约只有1600毫克,远不及英国卫生单位建议成人每日应摄取的3500毫克。

研究人员指出,体内的钾太少可能导致心律不整,易怒、腹泻及恶心。

每根香蕉约含有500毫克的钾,食用香蕉有助降低血压,同时控制体内液体平衡,香蕉的价格便宜,是很好的养生水果。

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