可以观赏又可食用 虎山岩金针花海绽放

【新唐人北京时间2020年04月23日讯】欣赏金针花不用到花东,彰化花坛虎山岩种植5.5公顷、3万株金针花,目前正在绽放,花况超过5成,吸引民众呼朋引伴一起赏花。

从空中鸟瞰,超过1万5千朵黄色花朵把山头染成金黄,虽然不是例假日,民众还是络绎不绝,走入花丛拍照取景,感受金针花带来淡淡的芳香。

民众:“10朵的时候,100朵的时候都有来看过,今天花更盛开。”

庙方估算,去(2019)年假日人潮约一万,今年因为疫情影响剩下4、5千人,种植金针花今年届满三年,花况大约开5成,高峰期落在母亲节前后。

虎山岩管理委员会主委 黄慈启:“我们的花期总共可以有2个月,到母亲节结束,花况还是非常好。”

管理志工表示,这里种植的金针花是台东七号,可以观赏也可以油炸后食用,现炸的都是前一天开过的金针花,风味独特。

志工 黄先生:“今年是昨天开的花,隔天早上摘,现摘现料理,这样最新鲜。”

民众:“比较甜,比较新鲜。”

由于气候影响,一旁的李子提早成熟,庙方也大方提供给游客品尝,提醒民众,防疫期间还是得带口罩,保持户外社交距离,保障自身安全才能安心赏花。

新唐人亚太电视叶锡鸿台湾彰化采访报导

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