如何吃得更健康? 专家给你小秘诀

【新唐人2016年12月27日讯】新的一年即将到来,又到了大家雄心勃勃许下新年新愿望的时候了。健康饮食是常见的选择之一,只是很多人很快就将其抛在脑后。那么如何能让自己坚守决心,吃得更健康呢?来听听专家给的小秘诀。

来到超市,看到琳琅满目的商品,一不小心就塞买了购物车,却把蔬菜水果给忘了。

这里康奈尔大学的布莱恩•汪辛克(Wansink)教授给出了第一个秘诀。

康奈尔大学教授布莱恩•汪辛克:“简单地将购物车分成两半。放一件外套或者一个钱包在那里。”

这样做的目的,是让您明确将蔬果与其它物品分开,这样就不容易忽视它们啦。

统计显示,您在蔬果区域来回走的次数越多,买的就会越多。

所以汪辛克教授建议:“推着购物车走过蔬果区域的每一个角落。你可能会买更多(蔬果),这样你可能会少买点其它的东西。”

而在家中,也有一些小窍门可循。比如,如何在冰箱中放置食物。

康奈尔大学教授布莱恩•汪辛克:“你有三倍的可能性会选择第一眼看到的食物。”

所以将蔬果放到更显眼的地方吧。

此外,由于缺少对比,使用白色的餐盘会让人们吃更多的土豆与大米。为了减少淀粉的摄入,选择彩色的盘子吧。

如果您的新年决心包括减少饮酒,那么汪辛克教授建议你使用瘦高的白酒杯,而不是圆胖的红酒杯。后者显然会装更多的酒。

有了这些小窍门,希望大家可以实现健康饮食的新年决心哦。

新唐人记者周琪综合报导

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