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长在树上的蔬菜,美容养颜功效多!再不吃可就过季啦

2017-05-06 04:45 PM
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香椿富含维生素E和雌性激素等物质,有抗衰老滋阴补阳的作用,是养颜的理想食品。

长在树上的蔬菜,你见过吗?


香椿,就是这么一种〝树生菜〞。

香椿芽营养丰富,具有很强的食疗作用。

今天就教大家如何烹饪这道健康又养生的〝树上蔬菜〞!

再不吃可就过季喽...

香椿虾仁炒蛋



功效

香椿富含维生素E和雌性激素等物质,有抗衰老滋阴补阳的作用,是养颜的理想食品。和鲜嫩的鸡蛋、虾仁一起炒,一定让你胃口大开,越吃越年轻!

材料:

香椿(一小把)、鸡蛋2个、虾仁适量、盐适量



步骤:

1.香椿洗净切碎。



2.将洗净的香椿放入已经打好的鸡蛋中,加盐,静置2分钟。



3.虾仁洗净,用开水焯熟,捞出备用。



4.锅内倒入油,油热后下鸡蛋、香椿,翻炒熟后加入虾仁。



5.加入盐调味后即可装盘,配上白米饭,那叫一个香啊~



香椿煎饺



功效:

用香椿来做饺子也是一个不错的选择,香椿可以暖腰膝,对风湿骨痛有很好的缓解作用,上了年纪的朋友可以多吃点哦。

材料:

香椿200g、五花肉250g、小葱末50g、鸡蛋1个、中筋面粉300g、五香粉0.5杓、蚝油1杓、盐、鸡精适量



步骤:

1.面粉中加入清水,揉成光滑不粘手的面团,然后静置30分钟。



2.五花肉剁成肉馅,香椿芽焯水至绿色捞出剁碎。



3.在碗中放入五花肉馅、香椿芽碎、小葱末、鸡蛋,搅拌均匀并加入调味料,腌制15分钟。



4.将面团揉开,擀成饺子皮,加入馅料包好。



5.在平底锅内加入食用油,将饺子整齐码好,加热煎至金黄色即可出锅。



6.最后,根据家人的口味调制合适的酱汁。



炸香椿



功效:

香椿中钙、磷、钾、钠的含量非常丰富,可以补虚壮阳、养发生发。如果经常腰膝冷痛,或者有掉头发的症状,多吃香椿可以有效的缓解。

材料:

香椿200g、鸡蛋1个、面粉适量、玉米油50g、盐、花椒适量



步骤:

1.去除香椿的根部,放入清水中洗净。



2.在空碗中放入面粉,打入一个鸡蛋,开始搅拌。



3.在碗中兑入适量的水,搅成粘稠的面糊,放在一旁备用。



4.锅内倒入玉米油加热,把香椿放入面糊中挂浆后放入锅中。



5.约20秒后,等香椿微微变黄色即可盛出。


凉拌香椿



功效:

凉拌香椿清爽可口,可以祛风,散寒,止痛。肠胃不好的人可以多吃香椿,帮助调节消化功能。如果有家人胃口不好,就给做一道凉拌香椿开开胃吧!

材料:

香椿、红辣椒、蒜瓣、芝麻油



步骤:

1.红辣椒切成细丁,蒜瓣切碎末,放适量盐、生抽、白糖、芝麻油,搅拌均匀,调成酱汁备用。



2.香椿去除老梗,择成小段,洗净,在放了盐、植物油的沸水中焯烫,看到香椿变成绿色,马上捞出。



3.把香椿放在流动的清水中冲凉,沥干水份,倒入提前备好的调料汁,搅拌均匀,静置入味十分钟左右,即可开吃。




──转自《搜狐公众平台》

(责任编辑:晓玉)

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   蔬菜   美容   养颜   功效   过季  
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发表时间: 2017-05-06 04:45 PM

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