【新唐人北京时间2017年12月04日讯】有没有人经历过：明明已经吃很少了也坚持运动了，体重却没动，或者上升了呢?健身专家指，极有可能是因为饮食中，“油”吃得太多了。所以减肥成功的前提就是明白“如何控油!”
公开信息显示，世界上的食物都能被分解成为3大营养素和一堆维生素矿物质。这3大营养素就是：碳水化合、脂肪、蛋白质。在这3种营养素中，脂肪的热量是最高的，1g脂肪的热量比1g蛋白质或碳水化合物的热量要超出两倍。
要想减肥的人又想吃肉怎么办？健身专家建议，可以多吃兔肉、牛肉、鱼肉。兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥。女性食之，可保持身体苗条。
牛肉的营养仅次于兔肉，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。
鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，吃鱼肉既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
另外，想要减肥成功的人，还要牢记几点健身专家给出的“控油”秘诀：
1.平时可适量吃油脂食物，运动前后2小时不要吃。
2.想要瘦身塑形的，建议主要从食物中摄取油脂就够了，不要完全不吃油或者额外摄入明显油脂。
3.正常吃瘦红肉等可以补充饱和脂肪，饱和脂肪并不是完全的“坏”脂肪，它能提升血清睾酮的水平，对增肌健身者有利。
4.日常饮食中鱼虾贝、坚果等可以补充不饱和脂肪。
（责任编辑：唐颖）
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