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以前切蛋糕都切错了 怪不得容易变得干巴巴 饭店大厨教你这样切(视频)

2017-12-22 11:07 PM
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正确方法是,两刀平行将蛋糕对剖。(pixabay.com)

【新唐人北京时间2017年12月22日讯】原来我们以前按传统的方法切蛋糕是错的,因为容易变得干巴巴,就不好吃了。下面饭店大厨就教你如何科学切蛋糕


首先舍弃传统的切扇形。

正确方法是,两刀平行将蛋糕对剖。

得到长条型蛋糕后将剩下的蛋糕合并。

这样在冰箱里隔天能保持新鲜柔软。

干巴巴的难吃状况就不会出现啦。

用同样的方式再合并,这样可保持好几天呢。

不再吃干巴巴的蛋糕,赶快来试试吧。

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(责任编辑:张信燕)

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   蛋糕   切蛋糕   保鲜   美食  
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发表时间: 2017-12-22 11:07 PM

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