鲸鱼肉又回到日本学校菜单中

【新唐人2010年9月6日讯】据日本共同社报导，日本的一些学校的菜单上又出现了鲸鱼肉这道菜。

日本因为捕鲸一直受到国际人士的批评。日本曾经在1962年达到捕鲸高峰期，该国消费的鲸鱼肉共达22万吨。但是由于国际捕鲸禁令的推出，在1990年代鲸鱼消费量降低到1000吨。因此在1970年代曾经在日本学校风行的鲸鱼肉料理也就渐渐消失。

但是现在日本以科研为名每年仍然捕猎约1200头鲸鱼。之后便卖出鲸鱼肉。为了促进消费，卖给学校的鲸鱼肉价格是市场价格的三分之一。

共同社的调查显示，日本有五分之一的学校在过去一个财政年度中曾经给学生提供过鲸鱼肉。

鲸在海洋生态系统所扮演多重角色，鲸是世界上最大型的动物之一，现存最大的海洋哺乳动物之一，是海洋生态系的重要角色。鲸和海豚都是鲸科的恒温哺乳动物，以肺呼吸且会繁衍后代。他们绝顶聪明，过着群居生活，抚育幼鲸的时间很长。据研究显示，他们所唱的鲸鱼之歌，依循一定的模式，甚至可媲美人类的语言模式。它们还生性敏感，有爱心，有自我意识。

一九八六年国际捕鲸委员会 (IWC)，完全禁止捕鲸，以保护日益减少的座头鲸等鲸类，座头鲸在太平洋仅剩两万只。 隔年日本便开始钻禁令漏洞，以“科学研究”的名义，从事大规模捕鲸行动。纽西兰前总理克拉克已指控日本有关猎杀鲸鱼是为了科学研究的说法是“欺骗”。