夏至习俗要吃一物 “夏九九歌”流传千年

【新唐人北京时间2025年06月21日讯】今天(6月21日)是二十四节气之一的夏至,代表正式进入炎热的夏季。夏至有许多传统习俗,早在唐宋时期就流传民谣“夏九九歌”,这一天要吃一样食物,有助于健康度过夏天。

夏至“无宿花”反映阴阳之变

到了夏至这一天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,此时,北半球的白昼达最长,且越往北越长。

中国古代将夏至分为三候:“一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半夏生。”由于气温显着升高,鹿角开始脱落,树上的大黑蝉开始鸣叫。 有一种植物在夏季中期即夏至开始生长,故名为“半夏”。

《礼记‧月令》记载,在夏至物候中,有一种“无宿花”以极速走完它的一生,反映夏至后的阴阳之变的现象,那就是木槿。

木槿又叫玉蒸、朝菌、日及、朝开暮落。花如其名,木槿的艳丽只有一日荣光,清晨花开,日中而衰,日落即凋零,所以有“无宿花”的雅称,在仲夏时节传递给人生命无常的讯息。

古代将夏至称为“夏节”,是重要的传统节日。周朝就有夏至祭地仪礼,《通典‧礼三‧郊天下》记载“夏至祀皇地祇(神)”。祭典在皇城外北郊举行,天子率领群臣在夏至到皇城外北郊祭祀大地之神,并祀五帝,虔诚祈祷风调雨顺、民安物阜。

历代都延续这个祭礼,表现中华文化讲究天人合一,敬天敬神的一种核心价值观。

夏至谚语习俗

夏至节气,民间流传许多谚语和传统习俗,如“夏至一场雨,一滴值千金”“夏至有雨,仓里有米”“夏至无雨三伏热”“冬至一场风,夏至一场暴”,意思是说,夏至降雨,对农作物生长有利,而且未来的天气也会凉爽一些。

俗语说“冬至饺子夏至面”“夏至馄饨免疰夏”,民间有夏至这一天吃馄饨的习俗,取混沌和合之意,吃了馄饨就不会“疰夏”。疰夏是一种季节病症,主要症状有食欲减退、体重下降、消化不良、容易出汗、疲倦乏力等。

夏至九九歌

早在唐宋时期就有了“夏九九歌”,历代都有记载,南宋人陆泳在《吴下田家志》中就记载了“夏至九九歌”。有人发现,这支歌谣用松烟墨写在湖北省老河口市一座禹王庙正殿的榆木大梁上,至今墨迹犹新。

“夏九九”以夏至这一天为起点,每九天为一个九,共“九九”八十一天,三九、四九是全年最炎热的季节。

歌谣唱道:

夏至入头九,羽扇握在手;

二九一十八,脱冠着罗纱;

三九二十七,出门汗欲滴;

四九三十六,卷席露天宿;

五九四十五,炎秋似老虎;

六九五十四,乘凉进庙祠;

七九六十三,床头摸被单;

八九七十二,子夜寻棉被;

九九八十一,开柜拿棉衣。

“夏至九九歌”描述了夏季人们日常生活起居的细微变化。

夏至养生

中医认为,夏季“属心、属火”,天热很容易使人心情浮躁。夏至养生,关键在于“健脾养心”,以“凉补”为主,可以喝苦茶,饮绿豆汤、甘蔗汁、莲藕茶、酸梅汤等解暑茶饮。

夏天当季的瓜果大多水分含量多,性偏凉,是解暑好物,如西瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、地瓜叶、空心菜等,都具有除燥祛湿及清凉解暑的作用。

“古人不贺夏至”

《孝经纎》中说:“夏至阴气始动。”夏至是黄历五月中气,五月之卦是姤卦,卦爻是五阳一阴,一阴起于下,对应夏至“一阴生”的现象,夏至是天地阴阳损益的变化转捩点。

《白虎通德论‧卷四‧诛伐》写道:“夏至阴始起,反大热何?阴气始起,阳气推而上,故大热也。”是说夏至阴气萌生,阴气起于地把阳气推而上,因此天气开始变得炎热。

夏至日阴气起,阴渐长阳渐消,所以古人不贺夏至。如蔡邕《独断》所说:“冬至阳气起,君道长,故贺。夏至阴气起,故不贺。”是以古人戒慎过夏至而不贺夏至,更要留意向善的精神意志不受阴升阳降之气的影响而萎靡不振。

(责任编辑:唐颖)

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