英外卖首选 印度菜取代中国菜

【新唐人2012年12月16日讯】（中央社记者何宏儒新德里16日专电）印度媒体报导，印度菜已取代中国菜和意大利披萨，成为英国外卖首选，并创造35亿英镑年营业额，对英国经济有长足贡献。

“印度时报”（Times of India）今天刊登题为“印度在英国击败中国”文章说，被英国首相卡麦隆（David Cameron）称为“咖喱奥斯卡奖”的“英国咖喱奖”（British Curry Awards）上个月在伦敦颁发时公布报告说，印度菜已取代中国菜和意大利披萨，成为英国外卖首选。这个奖项今年因此新增“最佳外卖餐厅奖”。

报导说，目前英国有逾1万家印度餐厅，提供8万个工作机会，创造35亿英镑的年营业额，对英国经济有长足贡献。

最新数据显示，包括中高档印度餐厅、孟加拉咖喱餐厅和巴基斯坦烤肉餐馆在内，在英国每周约吸引250万食客上门，光是在伦敦的印度餐厅总数就超过德里和孟买的总和。全英国每年卖出将近4300万份“印度咖喱鸡”（chicken tikka masala）。

英国咖喱奖创办人阿里（Enam Ali）表示，咖喱可能源自印度，却由孟加拉裔英国人发扬光大。英格兰的布拉德福（Bradford）和伦敦东区的Brick Lane便充斥着孟咖拉咖喱餐厅。他说，咖喱产业为在英国的南亚人创造10万个就业机会。

而尽管经济不景气，报导说，每年仍有10家新印度餐厅在英国开张。