【新唐人2013年06月02日讯】社区广角镜（294）炎热的天气里，吃上一碗冰，那可是再消暑不过了。台湾苗栗有一家冰店，里面只卖两种冰：绵绵冰和冰棒。简单清爽的口味，热卖了一甲子，来看看这个让许多人从
小吃到大的好味道。
像雪一般又绵又细的清冰上面，放上绵密的红豆，再倒扣一个布丁，最后淋上炼乳，这就是店内人气最高的—红豆牛奶布丁冰。
顾客:“口感还满特殊的，满绵密的，有的人喜欢的口感是会脆脆的，可是我觉得这个冰对我来说，我觉得很棒。”
口感细致的绵绵冰，只以简单的白砂糖，加上开水及少许的香蕉油，拌匀后就交给机器处理了，但是过程中却要不时的来回搅拌。
冰店第四代萧穆谦：“(为什么要一直搅？)因为这冰要让它整个完全扎实，如果里面有空气的话，会影响口感。”
顾客:“一般的冰吃起来嘴巴还是会渴，然后它的冰吃完就是消暑之外，还可以解渴。”
别以为卖冰很轻松，早期冰棒都是手工制作的，萧穆谦从小在爸妈身上看到的辛苦，让他下定决心一毕业，就要接手家里的事业。
冰店第三代邓圆姝:“我们这间店，确实是我跟我老公很辛苦熬过来的，我们两个做吃的东西，又都是手工的，当初我们做枝仔冰，都是一只一只拉，很辛苦。”
冰店第四代萧穆谦：“因为我们常常都是，到很晚的时后才开始做冰棒，就是人手都不够，所以我们真的就看不下去，就接着帮忙下去了。”
也就是这份继续坚持下去的决心，让这家冰店一卖就是一甲子，许多顾客来买冰就是为了找回儿时怀念的味道。
顾客:“好吃好吃，我从小吃到大，很新鲜，然后料很多。”
顾客:“在这长大阿，常来吃，就是这个味道，小时后的记忆。”
简单的装潢配上简单的口味，虽说简单，却是清凉透心脾。
新唐人亚太电视赖弘钧、陈彦如台湾苗栗采访报导
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