【新唐人2017年04月14日讯】鱼既可以成为强效的营养食物，也可能引发严重炎症、甚至中毒。一些鱼的鱼肉中积存了汞等多种重金属，即便是少量摄入，也可能给人体带来灾难性的影响，导致心脏病发作和高血压，对发育中的胎儿尤其危险。
还有一些品种的鱼不应食用，因为有些种类的鱼已遭过度捕捞、濒临灭绝。一旦灭绝，可能影响海洋生态平衡。
那么什么鱼不能吃？以下网络报导一起看看：
1. 罗非鱼（Tilapia，又名非洲鲫鱼）
某种程度上，吃罗非鱼比吃烟肉（培根）还糟糕。据美国饮食协会（American Dietetic Association）2008年的一项研究，摄食人工养殖鱼增加，已使美国人的饮食向高度致炎性饮食发生转化。
2. 大西洋鳕鱼（Atlantic Cod）
如果你喜欢吃鳕鱼鱼肝油，请别吃大西洋鳕鱼的。吃鳕鱼呢，最好选择绳钓、鱼龙或铅头鱼钩钓上来的阿拉斯加鳕鱼。同时要小心，鳕鱼的含汞量可能很高。
3. 大西洋鲽鱼（Atlantic Flatfish）
大西洋鲽鱼包括大西洋大比目鱼（halibut）、龙利鱼（flounder）和塌目鱼（sole，又称塔嘛鱼、偏口鱼）。
美国加州渔业，用刺网捕鱼的掠夺式方法捕捞大比目鱼，这是很糟糕的。
4. 鱼子酱（Caviar）
白鲟鱼（俗称象鱼、箭鱼）是一种十分古老的淡水鱼，其鱼卵制成的鱼子酱是最受追捧的。这种鱼可以长得非常大，并活到100岁。不过Oceana说，这种可产下最贵鱼子的鱼，现在有很大麻烦：已从很多海洋与河流中完全消失，属濒危物种。
5. 智利鲈鱼（Chilean Seabass）
这种鱼的汞含量越来越高。环境保卫基金会（Environmental Defense Fund）指出，从智利捕捞这种鱼的渔业多管理不善，兼捕问题很严重。
6. 鳗鱼（Eel）
鳗鱼在寿司中叫做unagi，它生长很慢，易于吸收和储存污染物，如干扰内分泌的多氯联苯（PCB）和阻燃剂。在美国新泽西等州，河鳗受到的污染严重到什么程度呢？成年男子每年也不宜吃超过一条。
7. 养殖鲑鱼（Salmon，又称三文鱼）
美国人吃鲑鱼很多。不幸的是，绝大多数都不健康。捕捞野生大西洋鲑鱼是非法的，因为它们已被列为濒危物种。市场上多数标着“大西洋”鲑鱼的都是人工养殖，意味着其生长环境中充斥着农药、粪便、细菌和寄生虫。
（编辑：张信燕/责任编辑：李明心）
