【新唐人北京时间2021年04月19日讯】台湾嘉义一对夫妻，和一群理念相同的青农，看准本土芦笋商机，培育出高经济价值的绿芦笋。一起去看看。
走进温室里，迎面而来的是缩小版的“迷你竹林”，农友们正弯着腰采收芦笋。中年转行务农的林建利和一群青农合作，以“留母茎栽培法”的温室设施，种植由台湾品种培育出来的绿芦笋台南四号。
农友 林建利：“室内的那个植株，它可以留比较高一点，差不多170公分左右；露天的话，可能就在5、60公分高而已，所以它的日照会比较强。从外观来看，它的颜色会不一样，露天会比较墨绿色，温室会比较浅绿色，感觉就比较嫩。”
农友 林建利：“以有机为目标，尽量不要去喷洒农药，只要一开始留母茎，我们通常要用天敌呀，或是一些有机资材来做防治。”
芦笋在国际市场上享有“蔬菜之王”美誉，曾获得设施小果番茄冠军的林建利夫妻，看准市场需求，找到志同道合的青农改种绿芦笋。但前2年收成不佳，甚至倒贴，今年好不容易打开市场，却又面临缺工危机。
百大青农 陈中帅：“最辛苦的地方，就是每天就是天还没亮就要起来（工作），要采收的话，工作就是一蹲就要蹲好几个小时这样。因为我都自己在销售嘛，就是可能会对品质比较要求一点。”
每年4到10月是绿芦笋的盛产期，虽然采收时都要弯腰蹲着收割，相当辛苦，但是收到消费者的正向回馈，让农友们觉得一切辛苦，都是值得的！
农友 高婕：“客人收到东西的时候，收到农产品的时候，他觉得说这是很棒的东西，给他们生活上带了一些小庆幸，我们就看到这样子的回馈，我们就真的是很开心啦！”
新唐人亚太电视罗金星、方雅娴台湾嘉义采访报导
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