园艺专家开课传授 种出有机台湾蔬果

【新唐人北京时间2021年09月01日讯】上周日(29日),位于南加州的加州州立大学波莫纳分校农业系实习农场,邀请园艺专家,讲解有机台湾蔬果种植和有机农法课程,让民众有机会亲自观摩并学习农作技巧。
园艺专家邱启宜:“这个是台湾三星葱,那你看看,你折折看,它的白的(部分)会比较长。”

上周日(8月29日),多位园艺专家和义工,在加州州立大学波莫纳分校农学系的实习农场举办活动,传授台湾蔬果种植诀窍等。

专家们带领约20位民众,一起参观校园内的实习农场和农夫超市。

为了帮助民众在家中后院,也能实现农夫梦,课程教授了有机和友善农法,也介绍了每月份适合种植的蔬果,以及堆肥和照顾蔬果的技巧。

园艺专家邱启宜:“除了台湾的蔬果能够到美国,合法进口种子在培植以外,当然在我们居家后院...在后院, 如果从土壤改良,到种子培育,到水果摘什么,有丝瓜苦瓜菜瓜,或台湾各种蔬菜,可以分享给亲友。”

课程期间,有讲解人员指出,面对温差问题,在南加州种植热带水果,是一种挑战。

软件工程师Jensen Shi:“我们在种莲雾,它怕冷又怕热,所以冬天要包起来,夏天要打伞遮起来。这是非常的不方便。”

园艺专家邱启宜:“第一个,水分要足。第二个,有些蔬菜需要遮阳伞或遮阳布。第三个,在种植时,要看这个水果,是要靠近房子侧边或是背阳。”

主办方表示,每年都会与学校合作,在实习农场举办数场有关蔬果种植和参观农场的活动。

活动主办人蔡文生:“每年三月份,在这里会有两百种以上,从3.5磅到0.05磅的圣女番茄,7种颜色。”

本次的活动为期12堂课,也是首次以全中文导览授课。现场除了台湾水果品尝机会,更免费提供果树种子与堆肥桶等,让与会学员满载而归。

新唐人记者郭约希\徐绣惠洛杉矶采访报导

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