冲泡柠檬水 到底用开水还是冷水好呢?

每天早上喝一杯柠檬水,可以增强活力、增加能量,还有助于清除体内有害的毒素。那么泡柠檬水应该用凉水还是用热水呢?下面和大家分享正确的做法,做出的柠檬水比外面卖的饮料还好喝。

1.准备一个柠檬,用清水把柠檬表面打湿,撒一勺盐,轻轻揉搓柠檬皮,把柠檬彻底清洗干净。

2.切掉柠檬的头尾,柠檬切成薄片,柠檬切的不要太厚,否则柠檬酸甜清鲜的味道很难浸泡出来,所以还是尽量切的薄一些。

3.泡的柠檬水容易发苦,是柠檬籽的原因,切好的柠檬片,要把柠檬籽去掉。

4.将去籽的柠檬片,装入杯中,加入少许的蜂蜜,可以综合柠檬的口感。

5.泡柠檬水的水温最好在45度左右,45度可以将柠檬的香味充分泡出来,不会把苦味的橙皮甙泡出来,也可避免维生素C的流失,能充分将柠檬中的营养物质稀释出来。

用开水泡的柠檬水,营养物质会被破坏。

冷水泡的柠檬水,柠檬的味道没有释放出来,喝着没有什么味道。

所以不要用开水,也不要用凉水,用45度的温水最适当。

6.泡柠檬水的时候最好带皮一起泡,柠檬皮中含有丰富的类黄酮和柠檬精油。柠檬皮还富含芳香族挥发性成分,有助身体恢复活力并改善脾脏、打开胃口。

柠檬水的功效

1. 柠檬汁富含维生素C,它为免疫系统提供了天然而强大的资源。

2. 柠檬汁有助于清除肠道毒素。

3. 柠檬汁中的维生素和矿物质,有助于清除体内有害的毒素。

4. 经常喝柠檬汁可以降低身体的酸度,减少炎症的发生。

5. 柠檬汁中的大量果胶纤维,降低饥饿感和对食物的渴望。

6. 柠檬汁富含抗氧化剂,维生素C也有助于减少皮肤瑕疵和皱纹。

(责任编辑:嘉欣)

 

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