【新唐人】*** 澳总理说伊战俘受虐事件使澳美政府受损 ***
澳大利亚总理霍华德6月1日表示，伊拉克战俘受虐待的照片对澳大利亚政府和美国政府都造成了伤害。
澳大利亚总理霍华德在六月一日表示，伊拉克战俘被虐事件的暴光，已经为保守的澳大利亚政府和美国政府在年底前的大选造成负面影响。
霍华德在访问华盛顿途中接受媒体采访时表示，这起虐囚事件在澳大利亚造成一股反对美国领导的伊拉克战争的冲击力，同时也对霍华德所领导八年之久的政府在十月份寻求第四度连任造成打击。
霍华德说：’很显然地，这些虐囚照片带来相当程度的影响，影响真的是负面的，这是不能被人接受的行为。值得庆幸的是美国政府很快便将肇事者送上审判台，使他们受到惩罚。而这一事件应该如此落幕，因为这件事不能代表美国军方整体的行为。’
虽然民调显示有六成三的澳大利亚人民反对他们的政府参与战争，但是身为美国盟友的霍华德，却仍然坚持他的对伊政策以及支持美国对抗恐怖主义的立场。
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*** 悉尼举行恐怖袭击紧急应变演习 ***
澳大利亚安全力量星期天在悉尼市中心举行一项汽车炸弹攻击的紧急应变演习，这是一项检验澳大利亚境内防御能力的计划的一部分。
澳大利亚警方与救援中心周日（5月31日）在悉尼 举行一项模拟汽车炸弹攻击的紧急应变演习，救援人员从8层高的办公大楼抢救数百名由自愿者扮演的、被困在大楼内的受伤员工。
演习在悉尼的赫斯沃西陆军军营举行，几个月前就在这里特别建造一处模拟的攻击现场。包括警察、消防员和救护人员在内的1000多名紧急救援人员，在这里测验了他们的应变能力。
新南威尔士州长鲍伯-卡尔也莅临现场，听取地面协调人员的简报。鲍伯-卡尔对澳大利亚情报机构的有效运作表示充满信心。他说：’现在我们可以说，我们的情报 工作运作相当良好，我们查出了许多迹象，也揭示了许多阴谋。只要我们凝聚整个政府的力量，联邦各部门通力合作，我们依然有信心在歹徒有机会破坏之前，就将 他们的阴谋揭穿。’
澳大利亚是美国的密切的盟国，在美国对抗阿富汗和伊拉克的战争中，都出兵与美军并肩作战。
澳大利亚联邦司法部长菲利普-拉多克说：’这是一项耗资1千5百70万澳币的全国性计划的一部分，以保证整个澳大利亚境内的防御能力都能得到检验。’
澳大利亚本土尚未遭受任何重大的攻击，但2002年印度尼西亚巴厘岛的炸弹攻击事件中，却有88位澳大利亚人被炸死。
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*** 澳洲政府禁止同性婚姻 ***
星期四(5月27 日)，澳洲政府响应美国采取的类似行动，将禁止同性婚姻并且根据法案阻拦同性恋伴侣从国外领养孩子。
这项动议预计将赢得议会的支持，同时也响应了霍华德总理的盟友美国总统布什的美国宪法修正案取缔同性婚姻的呼吁。
目前澳洲的婚姻法案不包含婚姻定义。霍华德说将修正法律，澳洲将不承认在海外结婚的同性婚姻关系。霍华德还说，将修正法律阻止同性伴侣从国外领养孩子。
以往澳洲男同性恋者在海外结婚，在国内就会被承认，修法后，男同性恋者将无法再钻法律漏洞；另一项法律也将禁止男同性恋伴侣领养外国小孩。
霍华德总理表示将在法律里增加"男人"和"女人"的字眼。
霍华德总理表示此举将进一步保护传统的婚姻。
尽管反对党方面有支持同性恋的团体，例如彩虹工党，反对党依然表示会支持政府的决定，支持政府受到争议的法律改动。
工党表示将通过其他方面来消除对同性恋的歧视。
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*** 澳洲台湾社团庆祝台湾总统就职 ***
在五月二十日台湾新任总统，副总统宣誓就职后，澳洲的台湾社团和侨界分别举行了庆祝活动。
悉尼是继维省，布里斯本之后，第三个举行类似活动的城市。二十九日星期六，台北 驻悉尼经济文化办事处假位于车士活区的福悦海鲜酒楼举办了台湾第十一任总统、副总统就职庆祝餐会，庆祝陈水扁总统、吕秀莲副总统连任就职。出席晚餐会的除了澳洲国家，省，市多位议员，还有在悉尼的各台湾（商团领袖及）侨界代表，逾400位与会者共同庆祝台湾民主政治的成长。
虽然本届总统连任，蓝缕阵营的看法产生很大分歧，依然没有达成共识，但悉尼的庆祝会还是在欢乐愉快的气分中进行。
在欢迎致词中，台北驻悉尼经济文化办事处林锦莲处长重温了陈水扁总统的就职演说中的精髓，表示台湾的民主过程崎岖艰难，是点点耕耘才获今天的成果。
她说"政党政治是民主健全的根基，不管是执政党或在野党，都代表一部分民意，也都承担社会的责任，彼此应减少对立，重建互信，充分发挥监督制衡的功能，共同为台湾之进步繁荣打拼。
针对两岸关系，她表示"针对两岸关系 陈总统在演说中再次表达善意，他表示，我们能体会中国对“一中原则”的坚持，但希望中国也能了解台湾人民要民主，爱和平、求生存、求发展之信念，两岸应协商建立一个动态和平稳定的互惠架构，本着善意，共同 I造“和平发展、自由选择”的环境，中国不应继续对台湾武力威胁、政治孤立。陈总统并呼吁国际社会能关切及协助维持台海之和平及亚太之稳定。台湾愿意积极奉献，参与国际组织，与地球村其他成员分享基本自由、民主、人权的普世价值。
澳洲反对党领袖约翰。布洛登的代表贝雷克兰女士，影子环境部长麦克尔。理查生，以及众多议员都对台湾的台湾法制民主的进步表示祝贺。并希望中国尊重人民、尊重台湾的选择。
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*** 纪念六.四惨案研讨会 ***
5月30日在艾雪菲尔德市的一个俱乐部内，活跃在悉尼的一些民运人士、关心中国问题的专家学者、以及关心六四事件的学生、海外华人近50人参加了纪念六四15周年的研讨会。
这次研讨会的主题为结束专制、实行民主，是为了纪念六四15周年而举行的，同时还有近百幅的六四纪实图片展出，并播放了六四真相片。
一位来自丹麦的当地著名的华裔画家欧先生在讨论会上，回顾了自己六四当初在贵州省由于参加学生上街示威游行活动，并把贵阳民众上街支持学生运动的照片提供给海外的媒体，而被冠以"国民党特务、学运背后的黑手"，判了15年有期徒刑。后来得助于上苍的恩惠，从牢狱中奇迹逃出，辗转各地之后偷渡到了香港，在香港民主人士和国际大赦的帮助之下，被送往丹麦。
亲身经历六四学运现在悉尼读博士生的李刚原是北大教师，他在会上也回顾了自己从观望思索到最后积极参与这样一个心路历程，向人们讲述了当初军队镇压学生发生在北京的街头一幕幕惨剧，坦克车碾压下的肉饼、屠杀后残缺不全的学生尸体，以及学生的遗物，尽管这一切已经过去15年了，但至今回忆起来令他心痛不已。所以每年的6月3日的晚上，他都会点上蜡烛，静静的坐一会，回想当年的事情，否则他会觉得良心不安。那么多的人牺牲了自己的生命，他无法忘记。他说："是的，血与泪对抗子弹是没有用的，但是，我们还是有借用胡平的话，’人民至少还可以记变天账’。把历史记下去……真正恐惧的是屠夫，最终逃脱不了历史的惩罚。"
一位刚从国内来不久的维权人士表示，中国要实现真正的民主需要三个方面着手，废除民主集中制、实行普选制度及司法独立。他说无法想像一个连国家副主席都不能保护的国家宪法机构怎么能保护平民百姓？
一位从香港移民来澳的学生说，他为了让像他这样年轻一代特别是澳洲的年轻一代知道六四的真相，了解它对推动中国民主所起的作用，来到这个六四讨论会上，希望通过认真的倾听和采访一些人，得到更多的讯息来完成他的研究报告。
与会者Mary女士表示尽管今天到会的人并不多，但人们永远不会忘记，六四学运是为了中华，每个人在心里都会明白，他们会用各种形式来纪念。我们活着也不是为了那个人、哪个政党，而是为自己。
也有与会者表示中国的历史就是由"五四、六四……"这样的运动创造的，我们今天来到这里就是用自己的良心来纪念中华的儿女。
下面是本台记者在研讨会后采访了一些民运人士，中国问题专家
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*** 衣食住行在澳洲之－南洋素食 ***
在澳洲多元文化的社会里，饮食文化是多种多样的，不同的特色多以地域或种族划分，但是"素食"这一概念却打破了地域和文化的界限，走进了东西方社会不同文化背景的人群。现代人吃腻了大鱼大肉、羊羔美酒，最近吃素已渐渐变成一种时髦的饮食习惯了。 无论是东方人还是西方人，也都加入了这一行列。
我听说在西德有一种随处可见的饮食店叫做 Reformhaus，这种饮食店只卖素食。据估计全德各地约有2千5百家，生意始终十分兴隆。
那我们就在澳洲也做一次素食体验吧。
我们现在走进地是一家叫南洋地素食供应店，老板梁先生和她的姐姐陈太共同经营这个公司，至今已有8年的时间了。他们的素食多来自新加坡和马来西亚，销往澳洲各地。
现在的素食不是真是吃清茶淡饭，而是既要吃素又要满足口味的要求，于是各种多有豆类制作的但味道近似肉类、鱼类的素质原料也就越来约受到人们的欢迎，这些原料是人门吃素却能享受到各种非素食品的味道，陈太为我们介绍了素食的种类。
(陈太：）素食有三个种类，有一种是快餐，这些我们要吃的时候就把它微波一下，就可以吃了。
还有一种是点心类， 也叫 finger food 了。这些都要炸的。这个要炸也行， 要不就把它拿去蒸一下就可以了。那还有一些是代替品， 鱼的代替品，肉的代替品。这个叫着香鱼，素的香鱼片，是有豆做成的，那加上一片的紫菜。吃起来味道也象鱼。营养也可以代替鱼。这个里面调味也调好了， 也都是熟的，那我们要用的时候就把它切了，放到面包里面就行了。
作为一般的顾客，尤其是西方人，不一定知道素食是怎么制作的，为此这里每个月都要请不同风格的厨师来做两次素食烹饪表演，聘请不同的厨师烹调不同的素食，有时是泰国风味的、有时是马来西亚风味的。那么今天呢，陈太请了来自新加波的厨师为大家表演。
今天厨师为我们做的第一道菜是"素香鸡"
材料有：蘑菇，姜，蜜糖，柠檬片，还有香酥鸡。
好我们现在开始做。这已经放了一点点油，不要多，一点点就好。然后放入蘑菇，再加一点点水，然后加入香酥鸡，加一点点油，再加一点点水，还可以加一点点酱油， 大概一汤勺，加一点水，调节火的大小，不要烧焦，我们先把它盛起来。
我们已经闻道香味了，大家好像有点等不急了，下面我们来做柠檬汁，要用很小火， 因为有蜂蜜，一点点油就好了，加入这香口的蜂蜜，如果你喜欢甜的话，可以放多一点加入新鲜的柠檬汁就这样， 非常简单易做， 但非常地好吃。。。yami
现在将要为大家做的是"blackbean素鱼"，
材料有：冷冻素鱼，豆瓣酱，葱粒，胡萝卜粒，青辣椒粒，红辣椒粒，少许姜末，辣椒末。这个素鱼是用黄豆和紫菜之类的材料来做的，吃起来很爽口。因为比较厚，可以开半，再用刀打上十字。
现在就开始做这个"blackbean素鱼"，先加点油，等油开后，放入鱼，翻一下，不要炸太久了，不然它就会变得很硬了。你看象不像鱼？ 好了， 先把它捞起来。现在我们要做的是酱，放一些姜末，搅一下加一点香菇素耗油，再加一点水，大概两汤勺水，加入黑豆酱，再把各种蔬菜加进去全是新鲜的，无颜六色的很好看葱粒，胡萝卜粒，青辣椒粒，红辣椒粒大家来看一看，就做成这个样的。你想试一试有多稠吗？一勺糖
搅拌一下，把汁浇在鱼的上面非常简单，就完成了真香啊！
她还为我们示范了她的拿手好戏："沙爹百页豆腐"和"酸甜素排骨"
嗯，我早已经闻到香味了。
看来大家比我还有急不可耐。你瞧着加菜的场面，好长的队呦。
小男孩：我不知道怎么煮的，但是很好吃。
问小女孩：Do you like it?
小女孩: Yes.
一位男士：感觉上了还是相当的好。我觉的他们煮得相当的好。
另一男士：还是不错啦煮得。
赶快赶快，再不抓紧，我们就尝不到了，看着别人吃的香喷喷的，真是眼馋呐，好终于拿到了。很象鱼的味道啊！
据陈太介绍，在几年前，新加坡只有5∼6％的人吃素，现在增加到差不多48％左右了，真是不可思意。
那么都是那些人吃素呢：
(陈太：）以前觉得是老年人才吃，但是现在的趋势是完全不一样了。有些西洋人，他们吃素主要是爱护动物的心，他们很爱动物，有个朋友他说他为什么吃素，他说他就是在他年轻的时候，他上班回家，看到一辆卡车载了很多的动物，要去屠宰场，他这么一看心里就不忍心，从此他就吃素了。
那还有现在很多灵修的西洋人，也是觉得他们要吃素，有个朋友我问他为什么要吃素，他说他我学坐禅，我的师傅说我要吃素，他说吃素才心比较静。
再下来就是宗教方面，我们这里有很多各教的，他们的信徒，佛教的、基督教的、印度教的， 好多他们的信徒他们都吃素。
一般的人现在大家都觉得身体要健康，所以他们也吃素，有一些大鱼大肉吃腻了，他们想要换换口味，所以来吃吃素，吃起来也是很好吃的。
看来素食也是别有一翻风味，据了解呀，还多很多名人也是素食的拥护着呢，比如像儒家的孔子和孟子、道家的老子、中国的国父孙中山、印度国父甘地、美国总统弗兰克林、天才科学家牛顿和爱因斯坦、英国大文学家莎士比亚和萧伯纳、俄国大文学家托尔斯泰等等，反正好多好多，还是满有历史考证的嘛。
主持结尾：刚才哪香喷喷的美味佳肴的滋味还记忆犹新呢， 无论是因为信仰而素食，还是为了对动物的爱心，或者是对素食的尝试，总之越来越多的人走入了素食的体验，希望大家在素食中，吃出健康，更吃出雅趣。
