新加坡美食节

【新唐人】二零零四年七月一日至三十一日，在新加坡乌节路停车场举行了一个长达一个月的美食节。这里的小贩中心售卖各种新加坡的小吃，其主要宗旨为推广新加坡饮食文化，反映了新加坡多元种族饮食文化的交流，也促进了不同种族之间和睦相处。在现场不难发现一些种族的朋友选择购买异族食品，例如华人购买马来人的satay，印度人购买华人的炒果条。

新加坡艺人兼美食家，林益民说：新加坡是一个多元种族的国家。任何人看到这样的现象，那就真正的带出了我们新加坡的特色。也就是说我们讲求的是种族的和谐，也就是说我们讲求的是大家都是一个大家庭。

新唐人记者李秀佩新加坡报导。