中国铵粉验出三聚氰胺

（中央社记者陈舜协台北十八日电）行政院卫生署今天表示，地方卫生局日前抽检自中国大陆进口的合法食品添加物碳酸氢铵（俗称“铵粉”），检出三聚氰胺70到300ppm（浓度百万分之70到300），卫署已在昨天深夜公告禁止中国大陆制铵粉进口，并通知十二县市卫生局分头清查、封存。

卫生署副署长郑守夏、疾病管制局局长郭旭崧今天召开记者会表示，经查国内只有东（石咸）股份有限公司自中国河北省石家庄辛集市“化二化工有限公司”及福建省福州市“耀隆化工集团”进口铵粉，目前已掌握所有铵粉的流向资料，会逐一进行查封，同时通知世界卫生组织（WHO）处理情形。

郑守夏说，铵粉是卫生署公告“食品添加物使用范围及限量标准”中所列的合法添加物，用途限定为食品膨胀剂，会被检出三聚氰胺是因地方卫生局在上一波中国乳制品被掺入三聚氰胺事件后，对怀疑有高风险食品原料进行抽检，结果在可合法添加的铵粉中也检出三聚氰胺，显示大陆的食品安全确有疑虑，也突显台湾加入WHO的必要性。

至于市售食品是否有安全疑虑？郑守夏说，铵粉是小量使用的食品添加剂，目的在使食品膨松，应不致对人体产生危害，且初步抽检市售可能添加铵粉的食品，依现有的检验标准检查，也未检出三聚氰胺，“市售架上食品都是安全的”。

由于三聚氰胺食品污染事件已从奶粉、奶精等含乳制品扩散到其他种类，郑守夏说，卫生署下午将邀集行政院消保会、经济部、农委会、陆委会、法务部等单位召开处理三聚氰胺食品污染跨部会专案会议，研议后续处理措施。