少油少盐饮酒适量　保护肠胃好过年

【新唐人2009年1月6日讯】（中央社记者张荣祥台南市6日电）春节假期免不了大吃大喝，医院肠胃急诊人数预估也会增加；奇美医学中心今天提醒民众保护肠胃好过年，饮食把握新鲜卫生、少油、少盐、饮酒适量，才不用到医院走一趟。

奇美医学中心内科医师冯意哲指出，过年欢度佳节，不少人总会开怀畅饮，大吃大喝，造成胃肠消化器官过度负担，产生便秘、打饱嗝、腹胀、大量积气排气、恶心、呕吐等症状。

冯意哲提醒，过年要注意胃肠保健，食材重视新鲜卫生，年菜无法一次吃完，就要冷藏保存，再加热搭配新鲜饮食慢慢吃完；饮食最好是7分饱，不要一次硬塞入口。

还有，少喝含糖饮料、饮酒适量、饮食少油少盐多纤维；胃溃疡患者要定时服药，胆结石患者要避免油腻高热量及油炸食物，胃食道逆流症患者更要注意不要吃得太饱。

冯意哲说，饮食不暴饮暴食，生活正常，不要熬夜，都是保健的不二法门，不只过年如此，也要实践在日常生活中。