【新唐人2009年5月30日讯】（中央社记者倪国炎金门30日电）“炮弹钢刀”是金门的观光特色商品，有40年打铁经验的吴增栋，不畏逆境，一手将炮弹锻造为钢刀，名闻全岛，再红到对岸大陆。
现年52岁的吴增栋是金门打铁吴家第三代传人，在两岸紧张对峙的烽火岁月里，走过年少坎坷路。12岁还念小学，他就已经在吴厝家中开设的打铁铺帮忙拉鼓风炉、削刀、磨刀等，还拥有专用的大锤，童年就在火光、高温与铁屑中度过。
小时候，有一次吴增栋打铁力道不足，原本火红的铁块变得冷却不好打，被父亲吴朝熙拿着铁锤追打。他说，“当时边逃心里边想，难道我这辈子非要吃打铁这行饭不行吗？”
后来，父亲一再谆谆教诲，“打铁一定要趁热”，否则，到头来还要花费更多的时间和精力。吴增栋逐渐体会到父亲恨铁不成钢的用心。
他说，早期的金门，卖豆腐和打铁业同样免缴税，因为收入少、生活苦，别人的小孩过年穿新衣，他是在打铁铺过年。为了糊口，就在上学、打铁中度过惨绿的青少年光阴。
吴增栋在兄弟姊妹8人中排行老三，因为磨刀仔细，成品经常被顾客看上，父亲看在眼里，决定选为衣钵传人，对他倾囊传授功夫，要求也就特别严格。
除了打铁要趁热，吴增栋说，父亲另一句经常告诫的话是，“人客是师父”，意思是指要打出客人合用的刀，必须了解客人需求，才能打出一把把的好刀。
“打铁要趁热、人客是师父”，1983年吴增栋接下了家传的打铁铺，始终以父亲这两句话为座右铭，在逆境中开展出炮弹钢刀的一片天。
国共战争为金门带来苦难岁月，中、上年纪的金门乡亲都有躲炮弹的共同回忆，1958年震惊中外的“八二三炮战”，面积约仅150平方公里的金门岛群即落弹47万余发。但危机往往是转机，遍地的炮弹片为打铁业带来宝山。
第二次世界大战期间，日军占领金门，美军轰炸金门所遗留的炸弹壳，曾被金门打铁业做为打造刀具的材料，这是最早的“炮弹钢刀”源起，国共战争“金门厦门门对门、大炮小炮炮打炮”，中共的炮弹更让吴家有了一展身手的机会。
吴增栋说，早期以炮弹打造的钢刀，主要是卖给民众或阿兵哥，数量有限。到1970年代，救国团每年寒暑假举办金门战斗营活动，店里的钢刀经常被战斗营学员抢购一空，这让他印象难忘，感受到观光的商机。
1992年11月7日金门解除战地政务军管体制，打开观光大门。有一天，他接到旅行社业者的电话说，想带观光客来看现场制刀，他即想到这是一展身手的时机了。
吴增栋从“打铁要趁热”中获得启发，翌年立即筹措新台币900万元，在金宁乡伯玉路建造新厂，以现场表演制刀为卖点，打响知名度，将打铁铺发展为一间总厂、四间门市规模的公司，把传统的老行业，蜕变为观光新产业。
他的金合利制刀厂不仅吸引台湾观光客，而且成为军方接待外籍贵宾的观光卖点，中共的炮弹变成金门钢刀，让老外不禁赞叹金门人化腐朽为神奇的金头脑，“炮弹钢刀”成为推展国民外交的好礼。
尤其是，两岸小三通，中国大陆自2004年底开放福建省民游金门，参观吴增栋工厂几乎是必列游程。当年炮击金门的炮弹，经过吴师傅的巧手，被大陆观光客花高价买回当菜刀，连大陆客自己都始料未及。
吴增栋将炮弹钢刀艺术化、精致化，产品走向跳脱过去实用菜刀的窠臼，又开发了随身小刀、仿古刀剑等纪念性商品，例如，他以炮弹腰身两圈“弹带”取下做为刀柄的“八二三纪念刀”，推出后即很受到欢迎。
有人说，金门的制刀业是发战争财，这让吴增栋听了很难过。他指出，现在“炮弹钢刀”不仅是商品，也是文化和传承，每把炮弹打造出的钢刀，都是两岸烽火的苦难见证。
为此，走过躲炮弹、捡炮弹的烽火日子、并以“炮弹钢刀”闯出名号的吴增栋，发愿成立刀剑博物馆，陈展过去打铁做刀的器具，以及各式刀器。他说，这不但是纪念家传产业，更希望为金门历史文化留下纪录。
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