医学研究:黄咖喱可杀食道癌细胞

【新唐人2009年10月28日讯】(中央社记者黄贞贞伦敦28日专电)用黄咖喱烹煮的菜肴不仅下饭,而且还有杀癌细胞的功效,这是爱尔兰科学家最新的研究结果。科学家发现,黄咖喱内的姜黄素(curcumin)成分可以杀死癌细胞。

柯克癌症研究中心(Cork Cancer Research Cen-tre)的麦肯纳博士(Dr Sharon McKenna)和研究团队最新的实验研究发现,姜黄素可以杀死食道癌细胞。

研究人员指出,在24小时内,姜黄素就可以开始杀死体内的癌细胞,同时细胞开始自噬。

麦肯纳说,长久以来,科学家就知道有一些天然的成分具备可能杀癌细胞的功效,“我们认为姜黄素具有治疗癌症的价值”。

麦肯纳告诉记者,研究的结果令人兴奋,这显示未来科学家可以用姜黄素研发治疗食道癌的抗癌药物,协助医师发现新的治疗方法。

英国每年约有7800人被验测罹患食道癌,它也是英国排名第六高死亡率的癌症。

这项最新研究成果发表在“英国癌症期刊”(British Journal of Cancer)。

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