【新唐人2010年7月4日讯】社区广角镜2010-07-03
到新泽西菲利浦斯农场采摘水果
远离纽约市的喧嚣，今天我们一起去位于新泽西州亨特顿郡西北、座落在特拉华河畔的菲利浦斯农场，享受采摘水果的乐趣。
菲利普斯农场位于新泽西州的亨特顿县，以传统耕种和常年为纽约及附近居民提供新鲜、绿色食品著称，种植面积200亩。
选择一年当中最适合自已的季节，来菲利普斯农场摘采，是这家农场的又一大特点。
今年的春天、夏天和秋天，农场为居民们提供时令水果，蔬菜、植物和各式全天然果酱。人们还可以按照田里的标志，选择草莓，蓝莓，覆盆子，黑树莓，黑莓，桃子，苹果和南瓜等瓜、菜摘采。
“摘采前先要涂抹防晒霜、戴帽子、穿运动鞋…”
看，北美特有的蓝莓，清香可口，蓝莓在增强视力、防止脑神经老化、抗癌、软化血管、增强人体免疫等方面的营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，近年来更是风靡欧洲、北美和日本等国家。
大樱桃色艳味美，营养丰富。樱桃味甘，性温，能够调中补气，强身健体，还能提高人体免疫力，是匆忙上班族的午餐必备。
这是覆盆子，它可是个宝。小小的果子气味甘、平，有益肾壮阳的大作用。中国民间从明清以来就有泡制“女贞子酒”的验方，是世界上最古老的女性保健专用酒。
常食覆盆子，可以袪风寒、疏肝、明目、治腹泻腹痛，还能醒酒解酒呢。欧洲妇女自古就有煎饮覆盆子叶汁的传统，对治疗痛经及妇科炎症，有奇效。
菲利浦斯农场还参加了纽约市的绿色市场计划，他们希望各种美味、新鲜水果和蔬菜，能带给您农场的清新与宁静。
Web：phillipsfarms.com
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