蒋友柏食品设计　小孩成顾问

【新唐人2011年1月19日讯】（中央社记者李宇政台北19日电）橙果设计董事长蒋友柏首度跨足食品设计，他今天出席品牌发表会时表示，第1 次作“味道”的设计，“身边的人都是我的顾问，包含我的小孩。”

华福食品公司生产的面包在便利商店已贩售多年，华福食品公司董事长谢朝镇表示，这次尝试平价时尚的面包，“生产我是内行，不过，行销设计我是外行”，交给蒋友柏去发挥。

当谢朝镇找蒋友柏做凤梨酥时，蒋友柏说，“第1，我不要凤梨酥是方的，第2，不能有凤梨，第3，不能掉屑，所以变成‘波卡酥’。”

首度跨足食品设计，蒋友柏自己也要试吃，他开玩笑地说，“我吃到现在看到都会怕！”

蒋友柏再度发挥创意，把贡丸、油饭、香肠、章鱼烧甚至芝麻汤圆包在面包里。蒋友柏说，“现在已经不是‘吃到饱’的年代，而是要吃得满足，展现我们的软实力。”

从接到案子到品牌发表，蒋友柏说，大约花了3 个月的时间，一开始是有点压力。他指出，工业设计要掌握的是量产及价钱，但食品味道的设计每个人主观意识不同。

因为每个人味觉不同，蒋友柏说，身边的每个人都是他的顾问，他也给他的小孩试吃，小孩特别爱“棒棒包”。

对于蒋友柏设计出来的产品，谢朝镇说，很精致也很活泼，很满意。