【新唐人2011年1月29日讯】社区广角镜（175） 玫瑰，一向给人雍容华贵、姿态万千的印象。除了观赏；更可以食用。台湾放大镜，带您来看到，人称玫瑰武士的的花艺达人杨添得，在屏东打造了台湾第一个“有机玫瑰农场”，带您去欣赏这片不染尘埃、清新芳甜的玫瑰大地。
空气里散发着玫瑰的淡淡芬芳，这里是屏东九如乡的“大花农场”，也是台湾冬季唯一一处种植玫瑰的产地。 拥有二十三年种植玫瑰经验的花艺达人杨添得，三年前一头栽入有机玫瑰产业，开辟第一个“有机玫瑰农场”。杨添得说，眼见着气候暖化、生态环境恶化，他想种植无毒的有机食用玫瑰，有助于人体，也回报以土壤滋养。
杨添得： “如果说我一片四点五公顷做有机玫瑰，再来又有一片四十公顷做有机玫瑰、四百公顷做有机玫瑰，所以你看有机的土地就有多少公顷了？间接我们的土壤土地还有这个环境是不是都好起来了。所以不是只有卖玫瑰，但是还可以照顾这块地球这个土地”
尽管有多年的玫瑰花种植经验，但是在他之前，没有人在台湾种植有机玫瑰。杨添得自己研究学习，从四十多种玫瑰品种中，筛选出三种适合一年四季种植的玫瑰花。种植过程中，要避免虫害，又不能使用农药，重重难题的考验，但始终没有动摇他的信念。
杨添得： “我既然要做食用玫瑰，我们就一定要做有机的。”“天才走不过的路，傻子一下就走过去了（笑），就自己催眠自己，反正就是做啦，反正船到桥头自然直。”
杨添得的这份傻劲，让他得到“玫瑰武士”的称号，更因此获得了台湾农业界的最高殊荣-“神农奖”。 身为台湾花店协会常务理事的杨添得，更担负着为花农找出路的责任，他用食用玫瑰研发台湾本土品牌，制作市面上少见的玫瑰花茶立体茶包、玫瑰蜜酿、玫瑰精露。他相信，台湾的玫瑰品牌不亚于国外，同样能打向名号。 为了萃取玫瑰最芳甜的香气，杨添得每天清晨五点和花农一起采收玫瑰，利用难得的空档闲情之余，他用新鲜的玫瑰花瓣冲泡了玫瑰茶，神情充满着骄傲。
杨添得：“国外的你给它泡起来闻(香味)，它是一个香味，但是我们…但喝起来是没有味道的，但我们闻起来有味道，喝起来有味道。很香，你看我们这样喝这个，这红色玫瑰花精素，这对人体非常好，可以抗氧化。”
看着这一杯淡粉红透明见底的天然玫瑰茶，是不是很想喝一口呢？这一口，甘甜清新，就如杨添得的玫瑰一样，脱俗动人。 种花生活忙忙碌碌，但杨添得说，采收着娇艳欲滴的玫瑰花，不自觉人也会心情变得很好。杨添得的玫瑰大地，回报给自己，也希望把喜悦回报给他人。
新唐人亚太电视 宋昇桦、林美华 台湾、屏东采访报导
