爆大肠杆菌 美14州回收绞肉

【新唐人2011年9月29日讯】(中央社华盛顿28日法新电)美国食品检查单位今天表示,俄亥俄州爆发大肠杆菌疫情后,美国肉品加工业龙头泰森(Tyson)开始回收在14州销售的13万1300磅牛绞肉。

这些要回收的牛绞肉足以制造超过50万个汉堡,当初贩售的最佳尝鲜期限是9月12日之前,不过美国农业部担心,大部分肉品可能已被消费者冷冻作为日后食用。

农业部发布声明说,食品安全与检查服务单位“强烈建议消费者检查冰箱,并立即丢弃列入这波回收的相关产品”。

回收范围从纽约州广至德州。起因是俄亥俄州辛辛那提(Cincinnati)1户家庭,在9月中食用遭到大肠杆菌污染的牛绞肉后发病。

“辛辛那提询问日报”(Cincinnati Enquirer)引述当地公卫官员说法报导,中毒家庭成员包括1名儿童,还因此住院10天。

染上大肠杆菌的症状包括腹泻及脱水,但病症非常严重的话可能导致肾衰竭。

泰森同时也是美国最大的肉品出口业者,不过发言人在阿肯色州斯普林代尔(Springdale)的总部表示,这批回收的牛绞肉并未出口。(译者:中央社陈怡君)

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