吃到饱 小心急性胃扩张

【新唐人2012年1月19日讯】（中央社记者龙瑞云台北19日电）“吃饭不要过量，只要七、八分饱就好”，医师表示，国人饮食改变，吃到饱餐厅林立，让民众不断将食物送进口中，也让胃撑大占据腹部与骨盆腔，造成急性胃扩张而需就医治疗。

尾牙春酒相聚欢，年节聚餐“吃到饱”满足口腹之欲，导致胃不适，马偕纪念医院胃肠肝胆内科主治医师赖建翰今天表示，近日1名28岁纤瘦体型女性与友人相约到吃到饱火锅店用餐后，严重腹胀不适与恶心，急诊就医。

赖建翰表示，病患在1个半小时的用餐时间内，与朋友边吃边喝与边谈天，用餐气氛好，吃了很多火锅料、丸类与涮肉片，急诊检查时，未消化的食物撑大胃并占据病患的腹部及骨盆腔，里面都是食物与空气。

赖建翰表示，透过鼻胃管引流及输液治疗，经8小时后，引流出3公升的未消化食物，这只是当天吃下的部分，仍有许多还未引流出来。病患表示，再也不敢去吃到饱餐厅。

赖建翰表示，急性胃扩张是因为短时间内吃下大量食物后，胃内压力上升，引起胃出口产生类似阻塞的情况，饮食文化改变前，急性胃扩张的症状主要出现在神经性厌食症或贪食症患者身上。

大胃王、吃到饱餐厅林立于各大街小巷，国人饮食习惯也改变，赖建翰建议，不要吃过量，细嚼慢咽慢慢吃、多咬几口，速度也不要过急，最重要的是“吃七、八分饱”就好，若已经有饱足感，就不要再进食，可以先喝些汤、吃蔬菜。