北市2卖场美牛 验出含瘦肉精

【新唐人2012年2月13日讯】(中央社记者许雅筑台北13日电)台北市卫生局今天公布大卖场肉品瘦肉精抽验,其中大润发内湖店的“美国冷藏安格斯牛肋条(G)”、家乐福内湖店的“美国牛条(牛肋条)”被检出含莱克多巴胺(Ractopamine)。

卫生局表示,瘦肉精莱克多巴胺在国内依法“不得检出”,卫生局除立即派员到卖场命令下架、回收违规产品,也同步移请新北市卫生局销毁回收产品并依法处办。

根据台北市卫生局公布的抽验资料,这次抽样6件产品,2件不符规定,分别是大润发内湖分公司贩售的“美国冷藏安格斯牛肋条(G)”,被检出含莱克多巴胺2.9ppb,以及家乐福台北内湖分公司贩售的“美国牛条(牛肋条)”,被检出含莱克多巴胺1.8ppb。

被验出含莱克多巴胺的美国牛肋条,来源均来自新北市中和一家食品公司。抽验稽查结果可上卫生局网站http://www.health.gov.tw/或食品药物消费者知识服务网http://consumer.fda.gov.tw/查询。

卫生局指出,肉品检出瘦肉精,已违反食品卫生管理法第11条第1项第5款规定,除依同法第29条第1项,将产品没入销毁外,另可处进口商新台币6万元以上、600万元以下罚锾。

卫生局表示,根据国际食品标准委员会(Codex Alimentarius Commission, CAC)指出,莱克多巴胺在动物体内的代谢速率快,95%的药物可在一天后经由尿液或粪便排出,在人的血浆半衰期约为4小时。不慎大量食入莱克多巴胺,会出现恶心、肌肉颤抖、血压上升、心悸、乏力及头晕等症状。

由于莱克多巴胺可增加家畜家禽的瘦肉、降低脂肪比例及减少饲料用量,且毒性较低,美、加、澳洲、纽西兰等26个国家地区核准可合法添加于动物饲料。

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