【新唐人2012年3月5日讯】（中央社雪梨5日法新电）澳洲1项调查今天指出，当地多数小学6年级生认为棉袜是动物制品，1/4的孩童认为优格是由植物制成。这份调查警告城乡差距越来越大。
澳洲教育研究委员会（ACER）调查近1000名澳洲小学6年级和10年级生，发现受访者对食物处理过程和农业有广泛误解。
绝大多数学生知道洋芋片和咖啡来源，不过近20%年纪较小的族群，也就是10到12岁的学童，以为意大利面是动物制品，炒蛋为植物制品。
在该年龄群组中，约75%的学童认为棉袜来自动物，而27%的学童以为植物会长出优格。
研究指出：“一级产业在澳洲经济和社会中扮演相当重要的地位，但是乡村和都市的差距越来越大，致使学生缺乏对粮食和其他生活必需品来源的知识。”
委托ACER执行研究的农业游说团体“一级产业教育基金会”（PIEF）表示，在澳洲准备对抗粮食安全和气候变迁的挑战时，这种调查结果令人忧心。
PIEF执行长阿契尔（Cameron Archer）说：“未来要解决粮食安全相关问题的人，不是就学中，就是还没出生。”（译者：中央社萧倩芸）
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