【新唐人2012年3月23日讯】（中央社明尼阿波利斯22日综合外电报导）美国猪肉商为了让猪只享有更大空间，正在建造、翻新养猪场。但他们指出，反对把怀孕母猪关在狭小笼子里饲养的消费者，如果想让良心别那么不安，就得付出更高昂的粮食价格。
由于动物权利运动者的压力，加上感受到消费者观点转变，部分主要猪肉生产商已同意逐步放弃将妊娠母猪饲养在狭小隔栏，改采较为开放的圈养。猪肉大买家麦当劳公司（McDonald’s Corp.）最近宣布他们的供应商也必须停止使用这种狭小隔栏来饲养母猪。
全球最大猪肉生产商—史密斯菲尔德食品公司（Smithfield Foods Inc.）的执行副总裁兼永续发展首席官员崔西（Dennis Treacy）表示：“麦当劳的宣言是转捩点。”
但改为群体圈养，除了养猪场要盖新的、改旧的，也需要更多劳力和更多员工培训。加上母猪爱打架、可能受伤，兽医成本也将增加。专家表示这些花费至少部分应会被转嫁到火腿、培根、排骨和香肠的价格上。
全国猪肉生产商协会（National Pork Producers Council）发言人华纳（Dave Warner）表示，在现有的养猪场打造开放式猪圈，容不下那么多母猪，将降低产出。但打造更大养猪场来容纳集体圈养的猪圈又很贵，付不起改建成本的小型猪农恐怕经营不下去，更进一步减少供应。（译者：中央社杨盈）
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