感恩拜师 阿基师勉励学子做菜如做人

【新唐人2012年4月21日讯】社区广角镜（237）尊师重道是我国固有的传统文化，尤其师徒制的职业，师父的地位更是崇高。台湾苗栗的君毅中学，今天上午就为餐饮科的同学，举办了感恩拜师礼活动，请来名厨阿基师接受学生的拜师帖，而阿基师也勉励学生，做菜如同做人。

拜师典礼由各班代表上台，呈上拜师帖，向老师们行三跪九叩首之礼，献上六礼的束脩，老师为同学们授帽，像征收为门徒。

学生向老师敬呈拜师帖，是餐饮界的传统，拜师后，学生必须严格遵循行规与伦理。阿基师勉励学生，做菜如同做人。

名厨阿基师:“我们希望透过今天的仪式，能够教育我们的学生，因为从餐饮角度来讲,真的做菜也是做人，学生总是要离开学校，进入社会以后，你要怎么样?耐心，耐性、耐力。”

君毅中学校长林金榜:“透过拜师礼，最主要目的，是希望学生能够尊师重道，还有一个感恩，阿基师常常教导我们同学，要懂得做人跟做事的道理。”

能够向自己的偶像拜师，同学们显得既开心又紧张。

君毅中学餐饮科学生黄柏玮:“今天很紧张，昨天晚上就睡不着了，我会朝他(阿基师)当作我的目标，继续努力。”

君毅中学餐饮科学生洪邦铨:“阿基师都一直很谦虚，他讲的话要很专心去听，就可以去体会到，他在食品这部分很关注。”

行感恩拜师礼仪，学生们不只从名厨身上学到技艺，更看见言行身教的最佳示范。

新唐人亚太电视陈彦如台湾苗栗采访报导。