韩国寺院素食品尝会 纽约主流人士赞誉

【新唐人2012年6月15日讯】韩国寺院素食品尝会在曼哈顿举行，来自纽约媒体界和饮食界的专业人士参加了本次品尝会，就让我们一起随记者体验一下韩国寺院的素食文化。

韩国寺院素食以其自然，养生，健康等特点越来越受到世界各国人们的喜爱。6月12日至14日，韩国佛教文化事业团和韩国文化院在纽约曼哈顿的阿斯特中心举办一系列品尝会，让更多的美国人了解这一延续了1700多年的传统饮食文化。

纽约韩国文化院院长李宇盛：“众所皆知，韩国寺院素食非常健康，自然。现在很多人喜欢吃尤其是低胆固醇的健康食品，我们的寺院素食在韩国很受欢迎，近几年来。

公元4世纪，佛教从中国传入韩国，寺院素食也成为僧侣们和世人共同分享的食物，最终形成了唯一一种全国性的素食文化。现在韩国丰富多样素菜就是根据这样的饮食文化烹调的。

韩国佛教文化事业团团长法真：“韩国寺庙饮食几乎不用化学调味料，把原始食材最初的味道料理出来的。

很多西方主流人士对其赞不绝口。

纽约娱乐界演员Janet Arneau ：“食品真是与众不同，我想我很喜欢这个食品的原因，就像厨师所说的，它能使你更健康。我一直想更健康，所以我非常高兴来品尝，了解到它还有治病的疗效。”

凯瑟旅店对外联系部经理TOM MATHELLI：“今天晚上我最欣赏的是，真实的体现食物的本味，体验到物质本身自然的味道就可以了，不需要添加很多的调味料。这非常好。”

现在韩国许多寺院给人们提供这样的服务，如果您有机会去韩国旅游，不要忘记去寺院拜访，品尝一下这传统的韩国绿色食品。

新唐人记者孙芳、宋升桦纽约报导。