加州鹅肝禁令七一生效 老饕争食

【新唐人2012年7月1日讯】美国加州鹅肝禁食令将在7月一日生效,然而许多喜欢这道法国美味的食客在禁令到来前仍然争食最后一餐。

美味的鹅肝获取过程非常残忍,要通过强迫灌食,快速将鹅肝快撑大,因此遭到动物权益组织的强烈抗议。

禁令的生效,意味着鹅肝在加州食谱上的彻底消失。然而禁令生效之前,却掀起一股抢食鹅肝的风潮,各家餐馆争相推出鹅肝食品,从鹅肝汉堡到鹅肝冰淇淋,还举办了鹅肝美食节。

这些美食活动招致了动物权益组织的强烈抗议,他们在餐厅外打起横幅质问“你还要吞下多少残忍”, 高喊口号:“那不是晚餐,是有病的肝脏。”

加州议会于通过法令,从2012年7月1日起,禁止生产销售鹅肝及其制品,让经营者有7年时间寻求其他不残忍的方法 。

新唐人记者王晨光综合报导

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