食物中毒 证实韩国生蚝污染

【新唐人2012年7月19日讯】(中央社记者陈清芳台北19日电)卫生机关今天确认,1个多月前“飨食天堂”餐厅发生集体食物中毒案的祸首,韩国生蚝和受害消费者检体中都检出肠胃道的病毒,已封存的生蚝将全数销毁,业者也未再进口。

全案由行政院卫生署食品药物管理局和疾病管制局分头调查,食药局食品组科长郑维智指出,抽验29件韩国生蚝,其中4件检出仙人掌杆菌不符卫生规定,另3件检出诺罗病毒与星状病毒等感染性腹泻疾病病毒,至于疾管局在食物中毒食客的检体中检出沙波病毒,也是会造成肠胃炎的病毒。

疾病管制局的流行病学调查显示,消费者食用生蚝与中毒事件有显着统计相关,判断造成中毒的原因食品为生蚝。

事件发生在今年6月初,台北市卫生局等地方卫生机关获知消费者食物中毒,已赴相关餐厅卫生检查,开出罚单,并将餐厅现场及供货商的韩国生蚝封存,总共封存7204箱未拆箱生蚝,以及15万5682颗已拆箱生蚝。

郑维智说,现在确认封存生蚝已受病因性微生物污染,将依法全数销毁,地方卫生局也将5家韩国生蚝进口商, 依食品卫生管理法规定,开罚新台币6万到600万元。

就在飨食天堂食物中毒事件发生之后,美国食品药物管理局评估认为,韩国贝类可能有受人体排泄物和诺罗病毒污染的风险,已要求韩国的蚝贝、蛤蜊、贻贝以及部分扇贝等水产品,包含新鲜、冷冻、罐装及加工制品,下架停售。

台湾方面对韩国生蚝及其制品采取进口“逐批检验”,加强把关,郑维智表示,1个多月来,没有业者申请进口报关。

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