【新唐人2013年02月26日讯】毒食品在大陆泛滥成灾，拥有5千家在华分店的肯德基也大受打击，1月份销售直降41%，25日，肯德基在北京召开记者会，说要加强对鸡肉供应商的管理，罪在有人违规用药，不在肯德基使用的白羽鸡。
养殖场24小时照明并喂食激素，1只30克的小鸡40天内长到6、7斤。为避免鸡死亡，这40天内每只小鸡少要吃18种抗生素，这样的鸡你敢不敢吃？
难怪大陆消费者闻鸡色变，以鸡肉出名的肯德基饱受重创，1月份的销售直降41%，公司还预测销售将继续下滑。而中国市场对肯德基来说至关重要，在大陆有5千家分店，占美国总公司百胜餐饮集团（Yum! Brands）全部销售的一半。
百胜餐饮集团中国事业部主席、首席执行官苏敬轼：“我们必须继续努力做的更好，这一直是我们的态度。”
肯德基这次强化鸡肉供应商管理体系的行动命名为“雷霆行动”，目前已淘汰了千余具有潜在风险的鸡舍，还调整了对供应商的考核机制，称将在未来对供应商资格实施“食品安全一票否决制”原则。
不过肯德基强调，“问题鸡肉”事件最主要是药物不当使用，而对于备受社会质疑、被戏称为“45天速成鸡”的白羽鸡，苏敬轼则称从世界经验看，白羽鸡作为高效经济肉鸡的优越性显而易见，目前也已成为国内主要的鸡肉来源。
新唐人记者刘淑君综合报导
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