国际家庭日 亲子共做幸福餐

【新唐人2013年05月15日讯】（中央社记者黄旭昇新北市15日电）新北市家庭教育中心今天在中和区积穗国小，由100对亲子一起制作营养的餐盒，由学童亲自献给父母幸福餐盒，表达感恩。

今天是“国际家庭日”，新北市家庭教育中心推动家庭共餐、一起烹饪，希望营造家庭温馨气氛、培养孩子归属感与责任感。百对亲子一起利用花椰菜、香菇、青豆仁、胡萝卜球、玉米，制作餐盒。

学童将餐盒以客家花布包起来，亲自向爸妈献上幸福餐盒，表达内心最深的感恩与感谢。孩子们除了献给父母或爷爷、奶奶康乃馨，还给一个深情的拥抱，场面温馨。

教育局长林腾蛟致词时，鼓励家庭成员，在忙碌的生活中，每天抽出短短的20分钟陪伴家人，共同阅读、共同分享、共同休闲，珍惜与家人相处的每个时刻。

不过，目前社会多双薪家庭，有些学童无法及时回家吃晚餐，甚至因为补习等，午餐在学校吃，晚餐在安亲班吃外食。

一名家长边制作餐盒边说，“除非改变社会结构，减轻家庭成员工作负荷，不然，亲子共同烹饪、共餐，不容易。”

中和区兴南国小校长李春芳表示，其实自己烹饪，花不了太多时间，在烹饪的过程，可以训练逻辑、顺序、时间管理，更可以培养耐性、爱心、安排能力。

他说，亲子一起做菜，不但能够培养感情、促进沟通，更可以培养孩子对家庭的归属感和责任感，这也是分享的精神。李春芳鼓励家长减少外食，多在家烹饪、饮食。

积穗国小校长郑福妹今天也安排奉茶活动，让学生表达对父母的感恩。