【新唐人2013年09月15日讯】社区广角镜（309）爱玉饮品许多人都喜欢，如果能亲手制作，味道和感受就更不一样。常常有游客到台湾嘉义购买爱玉，当地民众研究用果汁机清洗爱玉，方法简单，成功率也高，还教给游客现场动手做。
将20公克的爱玉子刮入果汁机内，接着倒入一千两百毫升的开水，设定低速运转，两分钟后爱玉就洗好了，过滤后再凝固，过程简单，游客也能动手做。
嘉义县太和村游客：“感觉很新奇，第一次体验。口感就是很绵密，入口即化。”
嘉义县太和村盛产爱玉，游客来登山往往会顺手买爱玉子回家制作，但失败率很高，太和村长觉得浪费，于是研究出用果汁机洗爱玉，卫生又方便。
嘉义县太和村长 许元舜：“过去很多游客来到这，买我们晒干的爱玉子，买回去家里后，洗一次两次不成功之后，他就整包丢着，后来我们地方就研究更多的方法，最简单，老人小孩都能做的方法。”
现在游客除了来登山，还能观赏洗爱玉教学，自己动手透过果汁机洗爱玉，除了方法简单，吃的清凉也能吃的安心。
新唐人亚太电视张祐铭、廖俪芬台湾嘉义采访报导
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