【新唐人2017年01月02日讯】全世界养殖海鲜大部分来自于中国，但一些海鲜却存在着巨大问题。一家著名的环保网站就呼吁美人停止吃中国虾，称它的生产过程破坏环境、抗生素过度使用等。专家指出，中国虾的质量问题，只是中国其它食品质量问题的冰山一角。
著名环保网站《Tree Hugger》2016年12月的报导说，美国的大多数虾来自国外，而中国提供了全世界60%的养殖海鲜，这意味着美国人吃的虾等海鲜多是来自于中国。
报导表示，有很多理由呼吁人们停止吃虾，它的生产过程是破坏环境的，为了建立人造池塘，不惜毁灭自然沼泽。这一行业依赖残酷和非法的奴工做法，用于捕虾的拖网捕鱼方法，对无数其他海洋物种是毁灭性的。而最令人不安和重要的原因之一，是中国虾具有抗生素、抗药性。报导说，中国的水产养殖和陆地农业当中都使用危险数量的强效抗生素。
北京环保自愿者张峻峰：“因为毕竟中国现在的状况，人们都是以经济收入为基本的需求，所以没有任何道德的约束，这个情况是目前的基本状况。”
北京环保自愿者张峻峰说，使用强效抗生素在中国养殖业是常态，尤其是虾，在养殖过程中，比其它海产品更容易吸附毒素。
张峻峰：“虾它主要是吃藻类和微生物，主要是以河泥和泥地里面的微生物作为它的食物，所以它的生物链更超前一些，它身上所附积的这些毒素更直接一些，基本上它是接近于直接排放了这样的一些毒素。”
此前媒体曾报导，在中国的虾养殖场和罗非鱼养殖场，会用未经处理的畜禽粪便和人类垃圾来喂养鱼虾，而这些物质也通过排污道的污染直接排进养殖场。
中国生物工程学专家张开：“虾质量问题其实是中国其它食品质量问题的冰山一角，很多的海鲜产品，其实都是养殖生产的，那么养殖的方法，养殖所用的水源，以及养殖虾成熟以后，它的运输、储存，还有监管，方方面面都存在问题。”
虾有淡水虾和咸水虾两大类，中国的淡水虾一般在河水中养殖。中国生物工程学专家张开说，中国的河流基本没有不受污染的，淡水虾的问题有多严重就不必提了。
张开：“那么咸水虾，也就是说在海边养殖场养殖的虾，它也无法避免受污染，还有内陆河污染也影响，因为它是靠海边，而这些水污染里面都含有重金属，比如说：铅、汞、镉、铬等等，那就可能造成很多软骨病、骨质疏松等等这些问题。”
根据张开介绍，不光是虾，海产品的养殖都一样，为了防止鱼虾生病，饲料里面养殖者放了很多抗生素。
张开：“也就是说吃虾的人，实际上是在吃药，还有的为了缩短鱼虾的成熟时间，养殖的商家都大量的使用避孕药。”
张开说，吃了这种含有大量避孕药的虾，容易造成不孕症，或体内激素的紊乱，或肥胖症等等。
张开：“而运输储存方面，由于商家为了延长储存的时间，不让虾尽快的腐烂，他就可能添加了非常多的防腐剂，有的也是工业商不太允许的那种苯甲酸钠，甚至于食品工业根本就不允许用的低浓度的福尔马林。”
福尔马林是用来防止尸体腐败的剧毒物质，张开表示，用福尔马林处理的虾，看上去颜色很鲜艳、很漂亮，但有毒，而且没有虾味，吃起来像嚼蜡。
对于这些乱象，张开认为，主要是因为中共监管部门法制不健全，而且它不愿完善，目的是利用这些问题为自己涂脂抹粉，当问题出现时抓几个替罪羊，然后作为它解决问题的政绩欺骗民众。
据称，美国食品药物管理局（FDA）知道中国虾和其它海鲜被广泛污染，早在2006年就收紧了对中国进口食品的监管。但行业专家说，许多公司通过创建一次性进口公司倒腾中国虾。
《Tree Hugger》的报导表示，既然弄不清虾的真实来源，拒绝吃虾是最好的办法。
采访编辑/李韵 后制/李沛灵
