红糖水煮鸡蛋做法非常简单，但是红糖水煮鸡蛋可又不仅仅是糖水这么简单，那可是一道药膳，有着非常高的营养价值和养生保健功效。
红糖煮蛋有什么好处？
1. 调经活血补中益气健脾胃。
红糖煮鸡蛋可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。红糖鸡蛋也可以加入白木耳，枸杞，红枣或是红豆一起煮。红糖水具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效。
2. 利于产妇恢复体力，排出恶露分泌乳汁。
孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7-10天中吃红糖煮鸡蛋，能补充能量，增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。同时能缓解腹胀，腰紧症状。
3. 排毒滋润养生。
红糖鸡蛋也能用于外敷，同样具有排毒滋润的功效。秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦，清洁，可有效地减轻干痒的感觉。红糖加桂圆，姜汁共煮，有补血效果；取蕃薯，红糖，姜汁一同煮，不仅具有养生功效，更是一道别具风味的点心。
如何做红糖鸡蛋
做法：
1. 材料准备：清水一碗半，生鸡蛋3个，红糖100g。
2. 取一碗半的水，平时吃饭用的小碗就可以，也可以看自己的锅大小，开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。
3. 待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖。
4. 加糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤取可食用。
5. 如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面。
注意事项：
倒入鸡蛋前一定要吧火转到小火，否则容易把鸡蛋煮散
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——转自《Youtube》
（责任编辑：李凤）
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