一提到白切鸡，小编就开始狂流口水，脑中便开始浮现出了一盘皮黄肉白肥嫩鲜美的白切鸡。
小编今天就要和大家分享一个超省事的快速做白切鸡的方法，爱吃白切鸡的朋友这下可有福喽～
原料：整鸡1只、姜1块、小葱2根、盐1小勺、生抽1勺、醋2勺；
方法：先将整鸡清理干净，在鸡皮上薄薄的抹上一层盐，在电饭锅底部薄薄的刷一层花生油，然后把葱姜铺在锅底；
在电饭锅底部薄薄的刷一层花生油。（网络图片）
再把整鸡放进锅里；
再把整鸡放进锅里。（网络图片）
运行一遍煮饭程式后用筷子扎一下鸡肉，如果能轻松的扎进去就说明鸡焖熟了，如果筷子扎不进去就再运行一遍煮饭程式；
运行一遍煮饭程式后用筷子扎一下鸡肉。（网络图片）
调一碗醮汁：将电饭锅中焖鸡的汁倒出来，加入2勺醋、1勺生抽搅匀就可以了；
将焖熟的鸡取出后迅速放入冰水中泡一下，这样可以使鸡肉的口感更嫩；
鸡沥水后切成小块码入盘中，大功告成！赶紧吃一口，这味道真是太美啦～
鸡沥水后切成小块码入盘中，大功告成！（网络图片）
你学会了吗？
——转自《高品质生活知识》
（责任编辑：隋诗）
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