【新唐人北京时间2025年07月11日讯】西瓜是夏天的当红水果，它不仅消暑解渴，还有许多健康益处。不过吃瓜有点小麻烦，流淌的汁水常常把你的手、甚至脸颊弄得黏糊糊的。
社交媒体上流传着一个切西瓜的小妙招，它没有采用惯常的三角切法，而是改为一种更利落、吃起来更方便的方法。
美食博主珍妮特‧多纳鲁玛 (Jeanette Donnarumma)经常在她的Instagram主页分享各种西瓜妙招。“你切西瓜的方法一直都错了，”她在一个视频帖子中说，“这个2分钟的方法更快、更干净，非常适合夏日派对！”
具体做法： 将整个西瓜横切成两半，将半个西瓜倒扣在砧板上，即切面朝下，瓜皮朝上。然后均等地切成2～3公分宽的网格状。
吃的时候，从上面抽出来一条来，就像拿着一根西瓜棒冰一样。
这样切出的西瓜方便手拿，不沾手，不滴汁，吃起来也更有趣。还特别适合孩子们——小手也能轻松抓握。如果冷冻在冰箱里，就是西瓜冰棍。如果是派对、野餐，很适合摆盘，给客人们一份惊喜。
西瓜的益处包括保护关节抵制发炎、改善消化系统。它比其他水果都富含番茄红素。番茄红素是一种重要的抗氧化剂，与降低癌症和心脏病风险有关。西瓜也是β-胡萝卜素的重要来源，β-胡萝卜素可以保护人体免受自由基等有害分子的侵害。
（记者金晶编译报导/编辑：林清）
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