【新唐人2017年05月26日讯】碱水粽蘸一下白糖咬一口粽子，这样的粽子很多人没吃过，是又一种粽子的做法和美味吃法！真是超简单就做好了，下面就教大家怎样做碱水粽：
用料：
食用碱：1克
粽叶： 适量
棉绳： 适量
糯米： 500克
碱水粽的做法步骤：
1、糯米提前泡水。一般泡1-2小时。
2、粽叶洗净，泡水，这样软一点。
3、泡好的糯米加入食用碱，搅拌均匀。想色泽黄一点可多加点碱。
4、剪去粽叶头。
5、卷起粽叶，让其下端成尖状。
6、舀一勺糯米，用筷子上下插，使糯米紧实。
7、大拇指压住一角。
8、食指再按压一角。
9、包住。
10、棉绳绑紧。
11、锅里加入冷水，煮饭键就可以熟了。
超简单！别忘了用白糖蘸哦！分享出去吧。
（编辑：张信燕/责任编辑：李明心）
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