蛋炒饭的香味，隔着几条街，都可以闻到。
简单易做，可口美味。
做蛋炒饭，也是有小窍门的。
原料
米饭 盐 鸡蛋 油
步骤
1、米饭放进去，中间挖个洞，放点油，鸡蛋打进去，放适量盐。
2、用铲子把鸡蛋搅动成粘稠状时，把饭搅在一起。这样就能保证每颗米饭上都有蛋。
3、这样米饭才能粒粒金黄，更好吃。
4、然后，可以放一些自己喜欢吃的火腿、胡萝卜丁等一起炒。
蛋炒饭，一定要这样才能美味。 你的方法做对了吗？
──转自《美食菜谱》
（责任编辑：刘玉）
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