【新唐人北京时间2017年12月20日讯】豉油即是酱油，豉油鸡又称酱油鸡，是香港人喜欢吃的一道广东菜。豉油鸡通常是以加热的酱油把整只鸡浸熟，所以被称为豉油鸡。
用热酱油浸鸡最怕的就是鸡胸过熟，很干很难入口。用以下这个方法去烹调，就能保证鸡肉嫩滑，而且超多汁，是基本上零失败的做法。
美味香滑豉油鸡，圣诞节期间也可以做给家人吃。
下面就一起看看视频具体的做法：
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（责任编辑：张信燕）
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