【新唐人北京时间2018年04月01日讯】港式萨琪玛，又名沙琪玛或者玛仔，香甜、松脆可口，可做为点心、小吃或送礼。不懂中文的朋友没问题，做法有中英文翻译，西人朋友也试试吧。
MamaCheung’s “Sachima", a sweet snack to take to work or school.
Sachima Chinese Caramel Squares Easy Recipe
材料 Ingredients （九件／9 pieces)：
一百八十克高筋面粉 180g Bread flour
两只大鸡蛋（净重一百一十三克）2 eggs (113g)
二十克牛油溶液 20g melted butter
二十五克生粉 25g potato starch
八分一茶匙幼盐 1/8tsp salt
半茶匙梳打食粉 1/2 tsp baking soda
适量烤了的核桃 walnuts
一汤匙炒香了的芝麻 1tbsp sesame seeds
一汤匙半椰丝 1.5tbsp coconut flakes
一百三十克麦芽糖 130g maltose
九十克白砂糖 90g sugar
五十毫升清水 50ml water
正方形锡纸盆（直径八吋，两吋高）8 inch square tin (2 inch high)
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（责任编辑：张信燕）
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