【新唐人北京时间2018年05月27日讯】张妈妈包碱水粽、五角粽，端午节必吃。以下介绍有中英文翻译。
MamaCheung’s Kee Chang／red bean rice dumpling. I hope you like it.
材料Ingredients(八只份量/8 dumplings)：
一斤糯米600g glutinous rice
半斤粽叶300g bamboo leaves (4 leaves per dumpling)
四百克红豆蓉400g red bean paste
生粉Starch
一汤匙碱水1tbsp lye water
一汤匙生油1tbsp cooking oil
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（责任编辑：张信燕）
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