【新唐人北京时间2018年08月09日讯】台湾的街头小吃黑糖糕,用原始的黑糖和木薯粉来做,天然美味很好吃。

黑糖糕 Brown Sugar Cake

材料:
黑糖 120g Brown Sugar
盐 1g Salt
水 200g Water
面粉 130g Plain Flour
木薯粉 60g Tapioca Starch
泡打粉 8g Baking Powder
油 10g Cooking Oil

1. 黑糖加入水及盐煮溶后放凉备用
2. 混合 面粉、泡打粉及木薯粉后加入油和黑糖水搅均
3. 用牛油纸折出合适的大小放入焗模后倒入黑糖糕浆
4. 大火蒸30分钟,即成

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(责任编辑:张信燕)

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