怀旧美食品尝童年的味道——完州野生美食节

【新唐人2018年10月16日讯】远离城市的喧嚣,卸下一切烦恼忧愁,在周末好时光里来一次回归童年的美食旅行,是个不错的选择,完州野生美食节以传统方法体验美食的健康庆典,吸引了大批游客观光参加,请看来自韩国的报导。

为期三天的完州野生美食节在韩国完州举行,庆典期间虽然下起雨来,但是仍未挡住前来参访庆典的游客。

得天独厚的地理条件,孕育出品种多样且优质的农作物和野生产品。在完州土生土长的柿子非常有名气,当地人用天然发酵的方式制做柿子醋,不仅美味,而且营养丰富。

高山农业协会职员 金成培:“这个地区有水源地,因此水很干净,用干净的水浇灌,生长的环境空气清新,在这样的条件下生长的柿子,再经过三年的发酵做出的醋就是我们的醋。”

在田间嬉戏最能让大人们回想起童年,也是孩子们最喜欢的地方,在田里抓蚂蚱,采野菜,和野生昆虫近距离接触,享受大自然带给人们的乐趣。

完州野生美食节参访游客:“有意思,以前也来过,但是现在比以前的活动更多了。”

河里徒手抓鱼活动,让人们玩的不亦乐乎,将抓来的鱼用最原始的方式进行烹饪,既好玩又能品尝美味。

完州野生美食节丰富多彩的活动和美食都是由当地居民亲自准备的,这些更是让庆典充满乡村质朴的气息。

完州郡郡守 朴成日:“完州郡推行为消费者提供最安全饮食的政策,这样的政策得到世界的认可,曾获得米兰诺城市美食政策奖,希望大家喜欢我们柿子醋,同时也喜欢我们的农作物,希望大家参访完州野生美食庆典。”

新唐人记者金燕韩国完州报导

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